Chokladkaka till Snickers-tårta
Innehåll
Snickers-tårta är en lyxig godbit för den som gillar sötsaker. Den är otroligt god, vacker och delikat. Denna dessert blir höjdpunkten på vilket julbord som helst och blir en succé hos både vuxna och barn.
I den här artikeln delar jag med mig av ett underbart recept på chokladkaka, tillsammans med användbara tips för att göra denna dessert. Kolla in den här informationen, bli inspirerad och förtjusta dina nära och kära med denna läckra godsak.
Chokladkaka till Snickers-tårta
- Proteiner: 9,8 g
- Fetter: 8 gram
- Kolhydrater: 42,8 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 1
Ingredienser
-
Ägg C14 st
-
Socker180 G
-
Vetemjöl150 G
-
Bakpulver5 G
-
Kakaopulver30 G
-
Solrosolja100 ml
-
Vatten70 ml
Förberedelse
Häll 130 g socker, kakaopulver, vegetabilisk olja och vatten i en kastrull.
Blanda ingredienserna lätt och sätt kastrullen på medelvärme.
Koka upp chokladblandningen under ständig omrörning. Ta sedan bort den från värmen och låt den svalna till rumstemperatur.
Under tiden, knäck äggen i en djup behållare, tillsätt salt och resterande socker.
Vispa ingredienserna på hög hastighet med en mixer tills du får en fluffig, glansig blandning.
Häll den avsvalnade vaniljsåsbotten i äggblandningen.
Blanda allt tills det är slätt.
Tillsätt siktat mjöl och blanda blandningen noggrant.
Den färdiga degen ska vara slät, blank och fri från klumpar.
Häll chokladdegen i en förberedd form.
Grädda sockerkakan i 50-60 minuter i 160 grader.
Kontrollera om den är klar med en träspett. Den ska komma ut helt torr och ren.
När kakan har svalnat något, ta ut den ur formen.
Du kan linda in den i plastfolie och kyla den i 3 timmar. Detta säkerställer att fukten fördelas jämnt i hela köttet och att det är lätt att skära.
Vi skär den blötlagda sockerkakan i lager.
Låt oss börja montera kakan.
Recepttips
För att säkerställa den perfekta sockerkakan till den populära Snickers-kakan, följ några enkla baktips. Jag delar dem gärna med mig av:
- Alla produkter till kexet måste vara av hög kvalitet och färska.
- Torra ingredienser måste siktas för att mätta dem med syre och förhindra att det bildas klumpar.
- Kyl vaniljsåsbotten till rumstemperatur. Om du tillsätter den varma blandningen till äggblandningen kommer den att skära sig och förstöra smeten.
- Efter att du tillsatt mjölet, rör om blandningen mycket försiktigt. Detta är nödvändigt för att bibehålla degens luftiga konsistens.
- För att ta bort eventuella överflödiga bubblor, innan du lägger degen i ugnen, för en tandpetare eller träspett över den i en cirkelrörelse.
- Öppna inte ugnen under de första 20–30 minuterna. Om du gör det kommer kakan att sjunka ihop och inte jäsa igen.
- Den avsvalnade sockerkakan bör förvaras i kylskåp i minst 2–3 timmar, inlindad i plastfolie. Detta säkerställer jämn fuktfördelning och gör den lätt att skära.
Följ dessa enkla tips, laga mat på gott humör så kommer du definitivt att lyckas.
Liknande videorecept: Enkelt recept på Snickers-kaka
Den fluffiga chokladkakan är klar, har svalnat och stel... Vad händer nu? Hur gör man lagren till allas favorit-Snickers-tårta? Svaret på denna och andra frågor finns i den här videon. Den visar processen att förbereda de nödvändiga frostingarna och montera den läckra Snickers-tårtan. Denna dessert kommer att bli höjdpunkten på vilket julbord som helst och kommer att lämna ingen oberörd.
Videons skapare delar med sig av recept på smörkrämskaramell, chokladganache och två typer av färskostfrosting. Alla dessa behövs för kakans lager. Konditorn demonstrerar monteringsprocessen, samt hur man jämnar ut och dekorerar desserten. Efter att ha sett den här videon kommer du enkelt kunna göra en lyxig Snickers-tårta hemma.
