Minns ni hur vi som barn brukade leka med matchande bilder, ord och fraser. Sedan dess har vi, någonstans på en undermedveten nivå, behållit föremål som är relaterade. När vi säger "bord" tänker vi omedelbart på "stol", när vi säger "blå" kommer rosa att tänka på, när vi säger "äpple" päron – de populäraste frukterna från vår barndom. Ja, butikshyllorna är nu överfulla med varor vi inte ens kunde drömma om för ett decennium sedan, och idag kan du hitta allt du kan önska dig. Men våra päron och äpplen verkar inte hålla länge i skyltfönster, eftersom deras smak, som alla känner till från barndomen, är mycket svår att kopiera eller ersätta med en annan, även den sällsyntaste frukten.

Både barn och vuxna älskar en dessert gjord på äpplen och päron. Det är inte bara en god godbit, utan också ett hälsosamt mellanmål som stärker kroppen totalt sett. Äpplen kan hjälpa dig att uppnå en smal figur och öka din energi, medan päron är ett utmärkt livsmedel för föryngring och hälsa.

Fruktyoghurt

Det vanligaste receptet på päron och äpplen är yoghurt med tillsatta fruktbitar.

För att tillaga denna efterrätt behöver du helfet kefir eller krämig yoghurt. För de som inte vill ha denna efterrätt som en diet utan som en godbit kan de använda vispgrädde, grädde av den tjockaste sorten eller gräddfil.

Huruvida man ska tillsätta socker eller inte är också ett personligt val. Blanda helt enkelt allt du har till hands så får du en fyllig, vitaminrik och smakrik yoghurt.

För de som är på diet är det bäst att använda kefir med låg fetthalt och tillsätta den i müsliblandningen. Denna dessert blir en hälsosam och näringsrik frukost som hjälper dig att hålla dig på gott humör hela dagen.

Blandade frukt- och bärsmoothies på blå himmelbakgrund

Snabb dessertkräm gjord på päron och äpplen

Ta ett päron och ett äpple. Skala och skär i små bitar. Lägg dem i mikrovågsugnen eller ugnen och baka tills de är mjuka. Mosa sedan den varma frukten med en sked tills den är slät, tillsätt sedan 2-4 äggulor, socker efter smak, kanel och vanilj.

Blanda allt noggrant till en enda massa, krydda med några matskedar grädde. Rör om igen till en tjock sås. Häll blandningen i formarna och ställ tillbaka i ugnen i 15-20 minuter. Låt den resulterande desserten svalna i kylskåpet i 4-8 timmar och strö över florsocker. Du kan hälla varm karamell över den, strö över chokladbitar eller rivna nötter.

Gryta

Både päron och äpple är utsökta i kombination med keso, vilket gör en gryta gjord på dessa ingredienser mer än bara fantastisk – helt enkelt utsökt.

Snabbt tips:

  • Ett paket keso på 200 g
  • 2 kycklingägg
  • 2 koppar mjöl
  • Ett glas grädde eller ett halvt glas mjölk
  • Salt
  • Socker
  • Banan
  • Päron
  • Äpple
  • Russin

Om du blandar alla dessa ingredienser och lägger dem på en bakplåt i 170°C, har du en väldoftande rätt klar på bara 20 minuter. Den är perfekt till frukost, eftermiddagste eller kvällsdessert. Du kan dekorera toppen av grytan hur du vill. Men det finns en hemlighet för att få en glansig yta. Efter att ha jämnat ut keso i ugnsformen, häll gräddfil och socker över skorpan. Detta kommer att göra rätten ännu mer god och mör.

Äppelpaj

Glasskaka med frukt

Ännu ett dessertidé:

  • Krämig glass
  • Äpplen
  • Päron
  • Russin
  • Kakor eller tårta

Om du har en färdig sockerkaksform kommer du inte ha några problem. Om inte, kan du välja mellan att baka eller använda en kakbotten gjord av smulade kakor med smör och kakaopulver, malda med socker och rullade till en kakform. Den berömda "potatis"-desserten är en återkommande livräddare för värdinnor som älskar att underhålla sina gäster men ibland inte har tillräckligt med tid att slutföra allt i tid.

Så vi breder ut glassen i en förberedd form för potatisdessert. Det är viktigt att notera att du behöver en form med hög topp för att forma denna dessert, annars fungerar den inte. Placera därför botten längst ner och fyll sedan en fjärdedel av formen med glass. Den ska inte vara för smält, men den ska spridas lätt. Lägg färska päron-, äpple- och russinskivor ovanpå glassen. Täck hela skapelsen med ytterligare ett lager glass, lägg på ett lager sirap eller sylt och täck sedan med ytterligare ett lager glass. Placera hela desserten i frysen i 4 timmar.