Recept på ett enkelt bananpaj
Innehåll
Bananer är de mest mångsidiga exotiska frukterna, som kombineras förvånansvärt harmoniskt med nästan vilken ingrediens som helst och kan användas i absolut vilken dessert som helst. Om du inte har mycket fritid kan du göra en enkel bananpaj. Det viktigaste är att den här desserten är enkel att tillaga, men smaken... smaken är full av fruktiga toner och kryddiga toner.
Tropisk strandpaj
Den fick sitt intressanta namn från kombinationen av mördeg och tropisk smak. För övrigt är mördegsreceptet väldigt enkelt att göra och tar inte mer än 10 minuter.
Så, till bananpajen behöver du:
- fryst smör - 100 g
- siktat vetemjöl - 185 g
- salt - en liten nypa
- kanel - 1 tsk
- strösocker - 1 msk
- mogna bananer - 3 st
- saften av en halv citron
Hacka det frysta smöret i bitar och lägg dem i en djup skål. Tillsätt mjöl och salt enligt anvisningarna. Gnid in smör och mjöl till flingor med händerna. När smulorna är mycket fina, tillsätt kanel och socker. Rör om blandningen noggrant och ställ den på en hylla i kylskåpet.
Medan degen vilar på köksbänken, förbered de tropiska frukterna. Skär dem i tunna ringar och ringla över citronsaft.
Smörj en bakform med smör eller margarin. Häll hälften av blandningen i den. Använd en sked för att trycka ut smeten ordentligt i formen och lägg hälften av bananerna ovanpå. Strö över resterande smulor och lägg sedan över resten av frukten.
Placera degen i en varm ugn och grädda i 34-40 minuter på 180 grader.
"Mormors" bananpaj med kefir
En läcker och fluffig kefirpaj är en underbar dessert att servera med te eller morgonkaffe. Detta enkla recept är baserat på traditionella fruktpajer, så att säga, bakade av mormor. Men den tropiska smaken ger den en unik twist.
- kycklingägg - 1 st.
- kefir med låg fetthalt - 200 ml
- siktat vetemjöl - 2 msk
- bakpulver - 1 paket
- socker - 180 g
- en nypa salt
- mogna bananer - 3 st
- smör - 60 g
Riv det väl avsvalnade smöret tills det flingor bildas. Tillsätt ägget, vispat tills det är lätt och fluffigt, tillsätt sedan salt och socker. Vispa väl, eller använd en elvisp. Tillsätt det mosade smöret och blanda igen. Sikta bakpulvret i mjölet och vänd ner det i blandningen. Vispa sedan in kefiren gradvis.
Smörj en bakplåt med matfett (du kan använda margarin) eller klä den med bakplåtspapper. Häll smeten i formen och grädda i ugnen på 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) tills de är gyllenbruna. Receptet anger vanligtvis 30 minuter, men om din ugn har en lägre temperatur kan du förlänga gräddningstiden.
Luftig bananpaj
Det här receptet föreslår att man gör en paj med en pajdegsbotten och använder luftig grädde.
- smör - 100 g
- ägg - 3 st
- mjöl - 3 msk
- socker - 150 g
- gräddfil - 200 ml
- bananer - 3 st
Gör en pajdeg genom att blanda äggulorna med hälften av sockret, smöret och det siktade mjölet. Knåda noggrant och ställ i kylskåp i 10–15 minuter.
Lägg degen i en smord form och se till att skapa en kant så att fyllningen inte rinner ut. Tillsätt frukten och toppa med vispad grädde blandad med socker. Grädda pajen i en halvtimme i 180 grader Celsius. Vispa sedan äggvitorna med socker tills det bildas styva toppar och häll dem över den färdiga pajen. Grädda i ytterligare några minuter. Dekorera med nötflingor, kokos eller chokladspån.
Det här receptet hjälper dig att tillaga en läcker, originell och mycket estetiskt tilltalande banandessert på bara en timme. Den passar perfekt till alla varma eller kalla drycker. Denna underbara dessert kommer garanterat att uppskattas och älskas av alla sötsugare, och till och med gourmeter.
