Det finns många recept som rekommenderar Hur man gör bananpaj. Så varför inte berika din kokbok med två till: olika från varandra, men alltid utsökt goda!

Bananriket

Bananer är en av de mest konsumerade ätbara växterna, efter vete, majs och ris. Och det är ingen överraskning att detta söta och köttiga bär är så populärt.

Ja, bär – trots allt är en banan, även om den är gigantisk, fortfarande en ört. Bananer är extremt fördelaktiga för kroppen, och deras roll som kraftfulla naturliga antidepressiva medel är svår att överskatta.

Det är ingen överdrift att säga att varje kultur har sitt eget recept (och mer än ett!) för att tillaga dessa frukter. De avnjuts råa, friterade, bakade i smet och till och med torkade. Vi är intresserade av ett alldeles speciellt recept som avslöjar hemligheterna bakom att göra en läcker bananpaj. Det är det vi ska prata om.

Bananglädje

En bit bananpaj

Bilden visar i all sin prakt en läcker och mycket mör (tack vare gräddfilen) paj, vars ena ingrediens är bananer. Denna skönhet bakas enkelt i ugnen.

Om det finns minst ett par gula frukter kvar från knippet du tog med dig, är allt bra – pajen kommer att bli en succé. Så, förutom bananer, behöver du:

  • ett fullt glas gräddfil;
  • en fjärdedels förpackning margarin (eller smör);
  • ett par ägg;
  • 1–1,5 koppar socker;
  • 2 koppar mjöl;
  • 1 tesked vardera av läsk och bakpulver;
  • 1/3 vaniljstång;
  • ¼ tsk salt.

Receptet för att göra bananglädje är:

  1. Mosa bananerna till en puré. Blanda omedelbart med gräddfil och ställ åt sidan för tillfället.
  2. Lägg det mjuka margarinet och sockret i en annan skål och vispa ordentligt med elvisp. Receptet rekommenderar att man tillsätter äggen ett i taget: detta gör det lättare att få en jämn blandning.
  3. Det är dags att komma ihåg bananerna – det är dags att tillsätta dem i smeten tillsammans med vaniljen. Och den sista touchen: rör ihop bikarbonat, mjöl, salt och bakpulver och blanda dem med bananblandningen.
  4. Pajen gräddas i ugnen vid en standardtemperatur på 180 0Detta kommer att ta ungefär 50 minuter.

Men lita inte blint på receptet – det är bäst att kontrollera om bananen är klar med den beprövade metoden (en träpetare). Om den kommer ut ren i mitten är den härliga banandelikatessen klar. Synd att bilden inte kan fånga den gudomliga aromen som kommer från denna delikatess!

Bananflip-flop

Paj med bananer ovanpå

Ett annat enkelt recept på bananpaj kan bli en stapelvara hemma. Den ser ganska exotisk ut på bilden, men ingredienserna som behövs är allt annat än exotiska (förutom bananerna förstås – du behöver fyra):

  • 250 g vardera av mjöl och smör;
  • mjölk - 100 ml;
  • ett fullt glas socker (helst brunt);
  • 4 ägg;
  • en nypa salt (det förhöjer alltid smaken).

Steg-för-steg-recept:

  1. Ta en silikonform – det är smidigast för att göra upp och nervända banankakor. Skär två bananer i strimlor och klä botten av formen med dem. Strö över en matsked socker och strö några smörbitar (cirka 15 gram) slumpmässigt över dem.
  2. Vispa det rumstempererade smöret med sockret. Häll i mjölken, tillsätt äggen och vispa ordentligt igen.
  3. Skär de återstående bananerna i skivor direkt i blandningen och tillsätt mjöl och salt där.
  4. Häll den förberedda smeten över bananstrimlorna. Sätt in formen i en förvärmd ugn på 185°C. 0 ugnen i 50–55 minuter.

Låt pajen svalna, ta sedan en fin tallrik och vänd den försiktigt upp och ner. Om den görs rätt kommer pajen att bli lika vacker som på bilden. Och du kan vara säker på att den är utsökt!

Videorecept på bananpaj