Hur förvandlar man halva till en ny delikatess?
Innehåll
Halva-desserter kan låta konstiga och ovanliga, men att lägga till denna delikatess i din kokbok kommer att vidga dina vyer och verkligen överraska dina gäster. I den här artikeln får du se ett enkelt och gott recept på halvapaj.
Halvapaj
För att förbereda denna originella godbit behöver du följande ingredienser:
- 1 kopp mjöl;
- 1 kopp socker;
- 100 gram halva;
- 3 hela ägg;
- En halv kopp rostade jordnötter;
- 1 paket vanillin;
- 0,5 teskedar soda, släckt med vinäger;
- Lite vegetabilisk olja.
Den obestridliga fördelen med detta recept är att det inte kräver mycket tid eller betydande ekonomiska investeringar. Generellt sett är allt utom nötter och halva lättillgängligt hemma. Tillagningsprocessen är inte heller särskilt svår.
Först behöver vi hitta en djup skål att vispa ägg och socker i. Du kan använda en visp eller en mixer – det som passar dig bäst. En djup skål behövs för att förhindra stänk när du använder en mixer. Om du inte har det problemet behöver du inte oroa dig för skålens djup.
Vanillin tillsätts till blandningen och blandningen vispas igen tills den är helt upplöst. Nästa steg är att tillsätta en halv tesked bikarbonat och vinäger. Tillsätt sedan en kopp mjöl. Rör om blandningen tills den är jämn.
I en annan skål, vispa ihop halvan och jordnötterna. Häll hälften av smeten i en väl smord form, strö över halvan och nötfyllningen och häll sedan smeten över.
Denna ovanliga paj bakas vid en temperatur på 180-200 grader i trettio minuter.
Rättpresentation
Pajen kan serveras hel eller skivad. Vi föreslår att du skär den i portioner och dekorerar den vackert.
Ett bra serveringsalternativ är smält vit choklad (en chokladkaka och en kartong vispgrädde, smält i vattenbad och rör om tills det tjocknat). Ringla det över varje bit och strö över kanel.
Ett annat originellt och enkelt sätt att servera den är med en karamelltopping och några kaffebönor. Du kan också göra en utsökt halvadryck till denna halvadesser.
Halva och kaffedessertdryck
Denna ovanliga dryck kan avnjutas antingen kall eller lätt uppvärmd. Den är otroligt enkel att tillaga och passar perfekt till halvapajen som föreslås ovan.
För att förbereda behöver du:
- 50 gram jordnötshalva;
- Ett paket med medelfet grädde;
- 130 milliliter starkt bryggt kaffe;
- 10 milliliter lönnsirap eller annan sirap du väljer.
Brygg först kaffet. Det är bäst att sila kaffesumpen för att göra drycken lenare och mer behaglig i smaken. Tillsätt sirapen i det varma kaffet och låt det sedan svalna något.
Under tiden, vispa grädden och halvan noggrant i en mixer tills den är slät. Tillsätt sedan det avsilade kaffet och grädden och mixa "cocktailen" igen.
Den resulterande tjocka vätskan hälls i glas, strös med kanel och garneras med en kanelstång och sugrör. Valfritt kan du även toppa med vispad grädde och garnera med riven mynta eller lite sirap.
Dessa ovanliga halva-desserter är snabba och enkla att tillaga hemma. Den obestridliga fördelen med båda rätterna är att de kan avnjutas av både vuxna och barn.
