Topp 10 bästa recept på bananmuffins

Muffins – dessa muffins är möra, läckra, saftiga och aromatiska. Tack vare de mogna bananerna som ingår i receptet är de rika på smak och ganska tunga, med en saftig smula. Tillagningsprocessen tar inte mycket tid eller ansträngning, och resultatet kommer garanterat att glädja.

I dagens samling ska jag visa dig hur man gör bananmuffins hemma med ett klassiskt recept, och jag ska berätta hur du gör de läckraste cupcakesen för barn och vuxna.

Hälsosamma muffins med banan och rismjöl

"Äta och gå ner i vikt" – är inte det nästan varje kvinnas dröm? Med detta hälsosamma muffinsrecept kan dina önskningar gå i uppfyllelse. Bakverken är utsökta. Dessutom innehåller de inte ett enda gram socker, och mjölet som används är rismjöl. Varje muffin innehåller bara 95 kalorier.

Ingredienser

• Rismjöl - 100 g
• Mjölk - 3 msk.
• Ägg - 1 st.
• Honung - 2 msk.
• Solrosolja - 2 msk.
• Banan - 1 stor
• Bakpulver - 1 tsk.

Tillagningstid: 40–50 minuter

Portioner: 12

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Förbered de nödvändiga ingredienserna. Ta ut allt ur kylskåpet i förväg.

Steg 2

Mosa bananen med en gaffel till en puré.

Steg 3

Tillsätt honung.

Steg 4

Tillsätt ägget.

Steg 5

Häll i mjölk. Rör om med en visp.

Steg 6

Tillsätt vegetabilisk olja och blanda väl med en visp.

Steg 7

Sikta mjöl med bakpulver.

Steg 8

Knåda degen. Den ska ha konsistensen av tjock gräddfil.

Steg 9

Fördela degen i formarna. Grädda i 180 grader i ungefär en halvtimme.

Mjölfria havregryns- och bananmuffins

Jag erbjuder ett annat hälsosamt och gott bakrecept. Den här gången ska vi göra havregryns-bananmuffins utan mjöl eller socker. Vi får ut den sötma vi behöver från bananerna och ersätter mjölet med havregryn. Du får läckra muffins som alla i familjen garanterat kommer att älska.

Ingredienser

• Havregryn - 250 g
• Bakpulver - 1/2 tsk.
• Salt - 1/2 tsk.
• Banan - 2 st.
• Solrosolja - 2 msk.
• Ägg - 2 st.
• Vanilj - efter smak
• Bär (efter smak) - 300 g
• Pekannötter - 200 g

Tillagningstid: 40–50 minuter

Portioner: 12

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Häll havregrynen i en djup skål.

Steg 2

Tillsätt bakpulver, salt och vanilj. Blanda med en sked.

Steg 3

Häll nötterna i en mixerskål, tillsätt 200 ml vatten och mal.

Steg 4

Överför nötblandningen till havreblandningen.

Steg 5

Tillsätt ägg.

Steg 6

Mosa bananerna med en gaffel och lägg dem i degen.

Steg 7

Häll i solrosolja.

Steg 8

Tillsätt bär. Blanda.

Steg 9

Lägg över i bakformar. Grädda i 180 grader Celsius i 25–35 minuter.

Glutenfria sockerfria bananmuffins

Glutenfria bananmuffins är perfekta för dig med allergier och för dig som är noga med din kost. Receptet är sockerfritt, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet i den färdiga produkten. Samtidigt är muffinsen utsökta och smakrika. Till och med barnen kommer att be om mer!

Ingredienser

• Smörolja (kokosolja) - 40 g
• Ägg - 2 st.
• Banan - 350 g
• Kakao - 3-4 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Bovetemjöl - 30 g
• Linfrömjöl - 30 g
• Läsk - inte på spetsen av en sked
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt - en nypa

Tillagningstid: 50–60 minuter

Portioner: 8-9

Steg-för-steg-instruktioner

Steg 1

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.

Steg 2

Mosa bananerna med en gaffel och skär dem på mitten.

Steg 3

Tillsätt kakao till ena halvan av bananerna. Blanda väl. Detta är vår fyllning.

Steg 4

Knäck äggen i en separat skål. Tillsätt salt. Blanda.

Steg 5

Häll det avsvalnade smälta smöret i äggblandningen.

Steg 6

Ta den andra hälften av de mosade bananerna och tillsätt dem i äggblandningen. Tillsätt bikarbonat, släckt med citronsaft.

Steg 7

Tillsätt mjöl.

Steg 8

Tillsätt bakpulver. Blanda. Degen är klar.

Steg 9

Lägg degen i försmorda formar. Bred ut den åt sidorna (som visas på bilden) och lägg på fyllningen. Täck toppen med deg. Dekorera med frön, kanderade frukter etc., om så önskas.

Steg 10

Grädda i 180 grader i 40 minuter.

Keso- och bananmuffins i ugnen

Denna banan- och ostdeg är otroligt saftig, aromatisk och har en behaglig krämig smak. Muffins gjorda enligt detta recept kommer att glädja dig med sin mjukhet och luftighet. Denna dessert kommer garanterat att glädja alla bananälskande sötsaker.

Ingredienser

• Mjöl - 200 g
• Keso - 200 g
• Socker - 100 g
• Smör - 90 g
• Ägg - 3 st.
• Banan - 1 st.
• Vaniljsocker - 8 g
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - en nypa

Tillagningstid: 40–50 minuter

Portioner: 12

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Ta ut alla ingredienser ur kylskåpet i förväg och mät upp önskad mängd.

Steg 2

Lägg smöret i en separat skål.

Steg 3

Tillsätt socker, salt och vaniljsocker. Vispa med en mixer tills det är slätt.

Steg 4

Tillsätt keso. Vispa igen med en mixer.

Steg 5

Mosa bananen med en gaffel. Tillsätt den i färskostblandningen. Vispa.

Steg 6

Vispa ner äggen i degen. Vispa igen.

Steg 7

Blanda mjölet med bakpulvret och sikta ner det i den flytande blandningen. Blanda degen med en spatel.

Steg 8

Häll smeten i formarna. Grädda i 180 grader Celsius i en halvtimme. Det här är de fina muffinsen du får.

Bananmuffins med kefir i ugnen

Banankefirmuffins kommer garanterat att glädja med sin utsökta smak och arom, och de är snabba att göra. Dessa minimuffins blir alltid fantastiska, och de kräver väldigt lite tid och bara de enklaste ingredienserna.

Ingredienser

• Banan - 200 g
• Mjöl - 250 g
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Solrosolja - 90 ml
• Kefir - 160 ml
• Socker - 150 g
• Salt - en nypa
• Vaniljextrakt - 1 tsk.

Tillagningstid: 40–50 minuter

Portioner: 15

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Häll kefir i en djup skål.

Steg 2

Tillsätt socker och ägg. Vispa med en visp.

Steg 3

Häll i solrosoljan. Tillsätt salt och vaniljextrakt. Blanda.

Steg 4

Sikta mjölet. Tillsätt bakpulver. Knåda degen.

Steg 5

Lägg bananerna i en djup skål och mosa dem med en gaffel.

Steg 6

Tillsätt bananer i degen.

Steg 7

Häll degen i silikonformar. Grädda i 180 grader Celsius i 20-25 minuter.

Banan- och chokladmuffins

Banan passar perfekt med choklad, så varför inte dra nytta av detta? Dessutom är muffins gjorda med det här receptet fluffiga och utsökt smakrika. Var kreativ och tillsätt bär eller nötter. Dessa bakverk kommer garanterat att glädja alla som provar dem.

Ingredienser

• Mjöl - 300 g
• Banan - 3-4 st.
• Socker - 100 g
• Ägg - 3 st.
• Smör - 150 ml
• Mjölk - 60 ml
• Saften av en halv citron
• Bakpulver - 10 g
• Salt - 3 g
• Vit choklad - 60 g
• Bär (blåbär) - 150 g
• Vaniljextrakt - 1 tsk.

Tillagningstid: 50–60 minuter

Portioner: 12

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Lägg bananerna i en djup skål. Tillsätt citronsaft och mosa dem med en gaffel.

Steg 2

Tillsätt ägg.

Steg 3

Tillsätt socker.

Steg 4

Häll i mjölken.

Steg 5

Tillsätt vaniljextrakt och häll i det smälta smöret. Blanda tills det är slätt.

Steg 6

Blanda de torra ingredienserna. Sikta mjölet med bakpulvret och tillsätt salt. Rör ner det i den våta blandningen.

Steg 7

Tillsätt finhackad choklad. Häll i bären. Rör om.

Steg 8

Placera i formar. Grädda i 180 grader Celsius i 30-35 minuter. Det här är de läckra och fina muffinsen du får.

Honungs- och bananmuffins

Nu ska jag berätta hur man gör smörfria muffins med keso och banan med honung. Dessa cupcakes är utsökta och har en behaglig honungsarom. Dessa bakverk är perfekta för de som undviker socker, såväl som för barn. Se till att prova dessa bakverk; jag garanterar att du kommer att bli nöjd.

Ingredienser

• Keso - 200 g
• Banan - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Yoghurt - 100 g
• Honung - 1 tsk.
• Fullkornsmjöl - 90 g

Tillagningstid: 50–60 minuter

Portioner: 8

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Lägg keso och banan i en djup skål.

Steg 2

Mosa keso och banan med en gaffel. Blanda.

Steg 3

Tillsätt yoghurt.

Steg 4

Tillsätt ägget och blanda.

Steg 5

Tillsätt honung.

Steg 6

Tillsätt mjöl. Knåda degen.

Steg 7

Bred ut degen i formarna. Grädda i 180 grader i 40 minuter.

Banan- och valnötsmuffins

Om du älskar bananer och valnötter kommer du att älska det här fasterättsreceptet. Den färdiga produkten är luftig och fluffig, perfekt söt och saftig. Tillsatsen av bananer minskar socker- och mjölhalten avsevärt, vilket gör den extremt näringsrik. Testa den definitivt!

Ingredienser

• Mjöl - 250 g
• Socker - 150 g
• Banan - 2 st.
• Ägg - 2 st.
• Solrosolja - 70 ml
• Bakpulver - 2 tsk.
• Salt - 1/2 tsk.
• Kanel - 1/2 tsk.
• Vaniljsocker - 1/2 tsk.
• Valnötter - en handfull

Tillagningstid: 30–40 minuter

Portioner: 12

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Mät upp den mängd ingredienser som behövs. Alla ingredienser ska ha samma temperatur och bananerna ska vara mycket mogna.

Steg 2

Mosa bananerna.

Steg 3

Tillsätt socker.

Steg 4

Vispa äggen och häll i solrosoljan. Blanda med en sked.

Steg 5

Blanda salt, kanel och bakpulver med mjöl. Tillsätt i degen.

Steg 6

Blanda tills det är slätt.

Steg 7

Tillsätt nötter. Blanda.

Steg 8

Fördela degen i formarna. Grädda i 180 grader i 20-25 minuter.

Video: Recept på banan- och morotsmuffins av Julia Vysotskaya

Om du vill göra muffins som inte bara är läckra utan också väldigt hälsosamma, då kommer du definitivt att älska den här videosamlingen med recept från den begåvade kocken Yulia Vysotskaya. Alla föreslagna tillagningsmetoder är ganska enkla och kräver minimal tid och ansträngning.

Efter att ha sett videon får du lära dig hur man gör muffins med banan, morot, pumpa, citron och till och med spenat. Om du letar efter något ovanligt och intressant kommer du definitivt att älska den här samlingen.

Nu vet du hur man gör bananmuffins. Har du provat liknande recept än? Dela dina tankar i kommentarerna.