Gräddfilsmuffins: 5 bästa hemlagade recept

Klassiska muffins är otroligt populära världen över. Luftiga, med en porös topping, delikat deg och en raffinerad smak, dessa papperscupcakes är ett utsökt komplement till te eller kaffe.

Idag ska jag dela med mig av flera varianter av gräddfilsmuffins. De har en saftig och saftig smet som smälter i munnen. Och variationen av smaker kommer att göra detta enkla bakverk oemotståndligt.

Chokladmuffins med gräddfil

Rika och saftiga, dessa chokladmuffins med gräddfil är en utmärkt frukost eller ett sött mellanmål. De är enkla att göra och ger fluffiga amerikanska muffins med otrolig chokladsmak.

Bananmuffins med gräddfil

Bananmuffins — En utsökt dessert som kommer att glädja både barn och vuxna. Luftig bakelse kombinerad med bananfyllning. — explosion av smak.

Ingredienser

Bananer – 2 st.
Ägg – 2 st.
Mjölk – 50 ml
Gräddfil – 60 g
Mjöl – 320 g
Socker – 170 g
Bakpulver – 2 tsk.
Vanilj – 1 tsk.
Salt – ½ tsk.

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner: 12 stycken

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Blanda mjöl, socker, bakpulver, vanilj och salt.

Steg 2

I en separat skål, skär och mosa bananerna tills de är släta.

Steg 3

Knäck äggen i en ren skål. Blanda dem med de mosade bananerna.

Steg 4

Häll det vispade smälta smöret i ägg-bananblandningen.

Steg 5

Häll i mjölken vid rumstemperatur. Sedan — gräddfil och vaniljextrakt. Blanda.

Steg 6

Tillsätt de torra ingredienserna. Rör om.

Steg 7

Placera degen i silikonformar eller använd en speciell muffinsplåt och placera först papperskapslar i förränen.

Steg 8

Grädda cupcakesen i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 20 - 25 minuter. Du kan kontrollera om bakverket är klart med en vanlig tandpetare.

Steg 9

Låt muffinsen svalna innan servering.

Citronmuffins med gräddfil

Ni måste prova dessa enkla men otroligt goda citronmuffins. — Och du kommer att bli förälskad för alltid! De smälter i munnen, och den unika citronsmaken kommer garanterat att glädja många älskare av eleganta desserter.

Ingredienser

Ägg – 3 st.
Gräddfil – 250 g
Mjöl – 325 g
Bakpulver – 2 tsk.
Socker – 150 g
Skal av 2 citroner
Citronsaft – 2 msk.
Vegetabilisk olja – 80 ml

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner: 16 stycken

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Blanda de torra ingredienserna och rör om dem.

Steg 2

I en separat behållare, kombinera socker, vegetabilisk olja och ägg.

Steg 3

Tillsätt rumstempererad gräddfil till de flytande ingredienserna.

Steg 4

Riv ner citronskalet i ägg- och gräddfilsblandningen med ett fint rivjärn.

Steg 5

Pressa citronsaften och häll i vaniljen. Vispa blandningen.

Steg 6

Häll de torra ingredienserna i den flytande blandningen. Vispa tills den är slät.

Steg 7

Lägg degen i bakformar.

Steg 8

Placera i en förvärmd ugn till 180 grader i 20 - 25 minuter.

Steg 9

När muffinsöverdelen höjs — Ta ut kakorna ur ugnen. Låt muffinsen svalna. Dekorera med glasyr eller mandelflagor. Smaklig måltid!

Gräddfilsmuffins med bär

Bärmuffins kan göras inte bara på sommaren utan även på vintern, om du fryser in hallon, blåbär, häckbär och björnbär i förväg. Med denna fyllning blir bakverken inte bara läckra utan också nyttiga.

Ingredienser

Ägg – 3 st.
Gräddfil – 200 g
Mjöl – 250 g
Socker – 200 g
Vegetabilisk olja – 100 ml
Vanilj – 1 tsk
Bakpulver – 1 tsk.
Salt – 1 tsk.
Hallon – 50 g
Blåbär – 50 g

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner: 12 stycken

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Vispa äggen tills de är släta. Tillsätt socker och blanda.

Steg 2

Häll i vegetabilisk olja, vaniljextrakt, blanda.

Steg 3

Blanda torra ingredienser.

Steg 4

Sikta ner den torra blandningen i äggblandningen. Rör tills den är slät.

Steg 5

Tillsätt gräddfil i degen.

Steg 6

Häll i bären och blanda försiktigt ihop degen.

Steg 7

Lägg degen i bakformar.

Steg 8

Sätt in i ugnen som förvärmds till 180 grader i 25 - 30 minuter.

Steg 9

Ta ut ur ugnen. Låt svalna. Smaklig måltid med dina bärmuffins!

Muffins med keso och gräddfil

Dessa delikata ostmassamuffins har en behaglig mjölkig smak. Deras fluffiga, saftiga deg smälter bokstavligen på tungan. De är ett utmärkt alternativ för en näringsrik och utsökt frukost, och det perfekta tillbehöret till te.

Ingredienser