5-minuters mikrovågsmuffins i en mugg – 5 bästa recept + video

En delikat deg som bokstavligen smälter på tungan. En lockande arom som transporterar dig till ett sötsakernas rike och barndomens värld. Och smaken är rik och unik, med en mängd olika nyanser och eftersmaker. När du väl har provat perfekta muffins kommer du att bli förälskad i dem för alltid.

I dagens samling delar jag med mig av fem läckra muffinsrecept som vem som helst kan göra. Du kan till och med göra en muffin i en kopp. Allt du behöver är en mikrovågsugn, några minuters fritid och en nypa kärlek.

Sockerfri mikrovågssäker muggmuffin

Dessa dietära och hälsosamma muffins rekommenderas för alla som bryr sig om sin hälsa. De är kalorisnåla, rika på fett och protein och tillagade enligt riktlinjer för hälsosam kost, och kommer att tillfredsställa alla sötsugare.

Ingredienser

• Ägg – 1 st.
• Mjölk – 2 msk.
• Rismjöl – 3 msk.
• Kakao – 1 msk.
• Banan – 1 st.
• Bakpulver – 1/2 tsk.

Tillagningstid: 5–7 minuter

Portioner: 1 styck

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Skär bananen och mosa den med en gaffel till en fruktköttsmassa.

Steg 2

Tillsätt mjölk.

Steg 3

Vispa i ägget och blanda noggrant.

Steg 4

Tillsätt rismjöl, kakaopulver och bakpulver till ägg- och bananblandningen. Blanda tills det är slätt.

Steg 5

Häll choklad-banandegen i en djup keramisk mugg.

Steg 6

Placera muffinsen i mikrovågsugnen på 800 W i 4 minuter.

Steg 7

Ta försiktigt ut den förberedda muffinsen ur muggen.

Steg 8

Skär muffinsen i bitar och lägg dem på ett fat innan servering. Smaklig måltid!

Chokladmuffins i en mugg

En läcker och aromatisk muffin med choklad eller kakao kompletterar perfekt en americano, latte eller cappuccino. Denna utsökta dessert serveras ofta på restauranger, och du hittar garanterat en klassisk amerikansk chokladmuffin på hyllorna i kaféer.

Ingredienser

• Ägg – 1 st.
• Mjölk – 2,5 msk.
• Mjöl – 2,5 msk.
• Socker – 2 msk.
• Kakaopulver – 1 msk.
• Vaniljsocker – 1 tsk.
• Bakpulver – ¼ tsk.
• Vegetabilisk olja – 1 msk.
• Mörk choklad – 30 g

Tillagningstid: 5–7 minuter

Portioner: 1 styck

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Hacka chokladen fint med en kniv.

Steg 2

Häll mjöl och kakao i en 120 ml mugg.

Steg 3

Tillsätt socker, vaniljsocker och bakpulver.

Steg 4

Vispa ägget, häll i mjölken, tillsätt smöret. Vispa degen.

Steg 5

Tillsätt chokladbitar och blanda försiktigt.

Steg 6

Mikrovågsugna på högsta effekt i 3 minuter. Klart!

Bananmuffins i en mugg

Banan ger en fyllig arom och smak till vilken dessert som helst. Den möra, saftiga muffinssmeten, som innehåller denna frukt, känns otroligt behaglig på tungan. Den luftiga kakan smälter bokstavligen i munnen och lämnar efter sig en fyllig banansmak.

Ingredienser

• Banan – 1 st.
• Ägg – 1 st.
• Mjölk – 1 msk.
• Mjöl – 4 msk.
• Socker – 4 msk.
• Vegetabilisk olja – 1 msk.
• Bakpulver – ¼ tsk.
• Nötter – 50 g
• Russin – 20 g
• Kanel - en nypa
• Salt - en nypa

Tillagningstid: 5–7 minuter

Portioner: 2 stycken

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Skär bananen i skivor och mosa den med en gaffel i en mugg.

Steg 2

Vispa ägget. Häll i matoljan.

Steg 3

Tillsätt mjölk och vispa blandningen.

Steg 4

Blanda de torra ingredienserna. Häll de torra ingredienserna i ägg- och bananblandningen.

Steg 5

Tillsätt russin och hackade nötter.

Steg 6

Dela degen och flytta hälften i en annan mugg.

Steg 7

Ställ in i mikrovågsugnen för att tillaga på maximal effekt i 3 minuter.

Steg 8

Ta ut den, låt den svalna och njut!

Mikrovågsugnsbrowniemuffins

Brownies är ett klassiskt chokladbakverk som förknippas med haute cuisine och dyra restauranger. Men vem har sagt att haute cuisine är utom räckhåll för vanliga hemmafruar och matlagningsentusiaster?

Browniemuffins är en variant på den berömda desserten. Maximal chokladsmak och minimal förberedelsetid – det är hemligheten bakom dagens recept.

Ingredienser

• Mjöl – 3 msk.
• Mjölk – 30 ml.
• Socker – 6 tsk.
• Kakao – 4 tsk.
• Smör – 20 g
• 1 nypa salt

Tillagningstid: 5–7 minuter

Portioner: 1 styck

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Smält smöret i mikrovågsugnen.

Steg 2

Tillsätt socker och en nypa salt till smöret och blanda.

Steg 3

Häll i mjölken och vispa.

Steg 4

Tillsätt mjöl och kakao till äggblandningen och blanda.

Steg 5

Häll chokladdegen i en 150 ml-kopp.

Steg 6

Ställ in i mikrovågsugnen för att grädda i 2 minuter och 30 sekunder på maximal effekt.

Steg 7

Muffinsen kan dekoreras med florsocker och färska bär.

Video: 3 varianter av muggtårta

Jag hittade en intressant YouTube-video med ett snabbt och enkelt recept på mug cakes i mikrovågsugn. Kanalens skapare presenterar tre bakningsalternativ: choklad, jordgubb och vanilj. Videon beskriver tillagningsstegen och några tips för att få till den perfekta mug caken.

Den här korta men informativa videon hjälper dig att överraska dina gäster med en utsökt dessert på ditt julbord. Den erbjuder också idéer för att dekorera och servera rätten.

Kanalen innehåller många andra recept, inklusive desserter, sallader, varma rätter och till och med marmelader. Med ett så brett utbud av rätter och knep för livet kommer du garanterat att hitta något som passar din smak.

Gör muffins enkelt och lätt och förtjusta din familj och dina vänner med läckra godsaker! Berätta vilket recept som är ditt favoritrecept?