5 enklaste recept på äppel- och äppelmosmuffins

Det finns många olika recept för att göra läckra och smakrika muffins. Idag vill jag dela med mig av några recept med äpplen och äppelmos.

I den här artikeln hittar du ett urval av framgångsrika och intressanta recept som hjälper dig att baka muffins med mjölk och kefir, samt skapa magra och hälsosamma alternativ.

Recept på äppel- och kanelmuffins

Vill du snabbt och enkelt överraska din familj med läckra hembakade muffins? Då kommer du att älska det här receptet. Dessa cupcakes är otroligt enkla att göra. Allt du behöver göra är att kombinera alla ingredienser, lägga över dem i formarna och grädda tills de är klara.

Ingredienser

• Mjöl - 1,5 koppar
• Ägg - 2 st.
• Kanel - 1 tsk.
• Bakpulver - 10 g
• Salt - 1 tsk.
• Äpple - 1 st.
• Mjölk - 3/4 kopp
• Kefir - 3/4 kopp
• Socker - 5 msk.
• Solrosolja - 5 msk.

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner: 8 st.

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Sikta mjöl i en djup skål.

Steg 2

Tillsätt salt, bakpulver och kanel.

Steg 3

Skala äpplena och skär dem i små tärningar. Lägg dem i en separat behållare.

Steg 4

Häll mjölk i äpplena.

Steg 5

Tillsätt kefir.

Steg 6

Ägg och solrosolja.

Steg 7

Tillsätt socker. Vispa med en visp.

Steg 8

Tillsätt gradvis den torra blandningen till den flytande blandningen. Rör om.

Steg 9

Fördela degen i formarna och grädda i 190 grader Celsius i 20-25 minuter.

Recept på äppelmos-, russin- och valnötsmuffins

Om du inte har färska äpplen till hands kan du använda äppelmos. Dessa muffins är otroligt smakrika och luftiga, särskilt när de toppas med valnötter och russin. Konsistensen, smaken och aromen hos den färdiga produkten är svår att beskriva. Det är lättare att prova att göra dessa muffins själv och se själv hur goda de är.

Ingredienser

• Äppelmos - 300 ml
• Smör - 100 g
• Socker - 120 g
• Kokosflingor - 40 g
• Stärkelse - 40 g
• Mjöl (fullkorn) - 300 g
• Salt - 1/2 tsk.
• Vaniljsocker - 8 g
• Bakpulver - 2 tsk.
• Russin - 100 g
• Valnötter - 100 g

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner: 12 st.

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Lägg äppelmoset i en djup skål.

Steg 2

Häll i det smälta smöret.

Steg 3

Blanda med en mixer eller visp.

Steg 4

Tillsätt socker och lite salt. Blanda.

Steg 5

Tillsätt kokosflingor och stärkelse.

Steg 6

Blanda mjöl med bakpulver och tillsätt det i den övergripande blandningen.

Steg 7

Tillsätt vanilj och blanda ihop degen.

Steg 8

Tillsätt nötter och russin i degen. Blanda väl.

Steg 9

Vi fördelar degen i formarna och placerar dem i ugnen i en halvtimme vid 180 grader.

Recept på fasteäppelmosmuffins

Muffins behöver inte nödvändigtvis göras med mjölk, smör och ägg. Läckra och smakrika muffins kan göras med magra ingredienser. Jag erbjuder ett utsökt recept med äppelmos, torkade aprikoser och russin.

Ingredienser

• Mjöl - 250 g
• Äppelmos - 200 ml
• Socker - 150 g
• Solrosolja - 50 ml
• Bakpulver - 1 tsk.
• Torkade aprikoser, russin - 100 g

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner: 7 st.

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Fyll en djup skål med mjöl.

Steg 2

Tillsätt bakpulver.

Steg 3

Tillsätt socker och blanda.

Steg 4

Ångkoka de torkade aprikoserna och skär dem i små bitar. Skölj russinen. Tillsätt dem till resterande ingredienser.

Steg 5

Häll äppelmoset i en separat behållare. Tillsätt solrosoljan.

Steg 6

Tillsätt äppel- och smörblandningen till huvudingredienserna och rör om.

Steg 7

Lägg degen i bakformar. Grädda i 180 grader Celsius i ungefär en halvtimme.

Hälsosamma rismjölsmuffins med äpplen

Om du är en hälsosam ätare men älskar att unna dig själv och dina nära och kära hembakade godsaker, kommer du att älska det här receptet. Dessa hälsosamma muffins är gjorda med rismjöl och äpplen, vilket gör dem otroligt hälsosamma. Dessa muffins är också perfekta för barn och de som är glutenfria.

Ingredienser

• Rismjöl - 200 g
• Ägg - 3 st.
• Solrosolja - 60 ml
• Vatten (mjölk) - 60 ml
• Äpple - 3 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Socker - 100 g
• Tranbär - 100 g

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner: 15 st.

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Lägg äggen i en skål.

Steg 2

Tillsätt socker och blanda med en visp.

Steg 3

Häll i vatten och solrosolja.

Steg 4

Tillsätt bakpulver till mjölet och sikta ner det i blandningen. Blanda.

Steg 5

Tillsätt äpplena, som redan rivits grovt. Blanda.

Steg 6

Lägg den färdiga degen i formar.

Steg 7

Tillsätt bären och grädda i 180 grader Celsius i 15-20 minuter.

Jag hoppas att det här urvalet hjälper dig att hitta ett sätt att göra äppelmuffins som kommer att utökas med din receptsamling. Har du provat att göra dessa än? Dela dina tankar i kommentarerna.

Video - Recept på äppelmuffins i silikonmuffinsformar

Jag erbjuder ett annat originellt sätt att göra läckra, aromatiska och luftiga äppelmuffins. Att baka enligt det här receptet tar inte mycket tid eller ansträngning, och resultatet kommer säkert att glädja alla som provar det.

För att tillaga dessa behöver du enkla och prisvärda ingredienser som du förmodligen hittar i alla hem. Så dessa muffins är en riktig livräddare när gästerna kommer eller du plötsligt är sugen på något sött.

Videoreceptet beskriver och demonstrerar hela processen för att göra söta muffins i detalj. Författaren förklarar och demonstrerar hur man knådar degen till läckra hembakade muffins på bara några minuter.