De bästa recepten på muffins med röda och svarta vinbär bakade i ugnen
Innehåll
Det finns så många muffinsrecept för att tillfredsställa alla smaker. Citron, kondenserad mjölk, kalorisnålt och glutenfritt – att överraska din familj med ovanliga bakverk varje dag är enkelt. Men bärmuffins har en speciell plats bland alla dessa. En fyllning av frysta eller färska vinbär gör dessa muffins inte bara läckra utan också hälsosamma. Denna dessert smakar väldigt fräsch, fyllig och unik.
Svartvinbärsmuffins
- Proteiner: 4,1 g
- Fetter: 12,5 g
- Kolhydrater: 35,7 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 10
Ingredienser
-
Ägg C11 st
-
Mjölk100 ml
-
Mjöl180 G
-
Socker120 G
-
Smör30 G
-
Vaniljsocker10 G
-
Bakpulver10 G
-
Svarta vinbäratt smaka
Förberedelse
Blanda mjöl, strösocker, vaniljsocker och bakpulver.
Vispa ägget och mjölken separat med en visp.
Häll mjölk- och äggblandningen i de torra ingredienserna. Rör om.
Häll i det smälta smöret.
Vänd vinbären i lite mjöl. Tillsätt bären i degen och blanda försiktigt.
För smuldegsblandningen, blanda mjöl, strösocker och smör. Blanda noggrant. Gnugga med fingrarna.
Lägg degen i formarna och fyll dem till hälften.
Dekorera muffinslocken med streuselsmulorna som förbereddes i steg 6.
Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 25 minuter. Muffinsen är klara.
Recept på rödvinbärsmuffins
Röda vinbär är en skattkammare av vitaminer och nyttiga ämnen. De är rika på järn och kalium, har antioxidativa egenskaper och hjälper till att sänka blodtrycket. Röda vinbärsmuffins är ganska ovanliga, men ändå läckra och näringsrika.
Ingredienser
- Ägg – 2 st.
- Naturell yoghurt – 100 g
- Smör – 110 g
- Mjöl – 180 ml
- Socker – 100 g
- Vaniljextrakt – 2 tsk.
- Bakpulver – 1 tsk.
- Svarta vinbär – 200 g
Tillagningstid: 30–35 minuter
Portioner: 12 stycken
Steg-för-steg-recept
Steg 1
Blanda torra ingredienser.
Steg 2
Häll mjukt smör i en tom behållare.
Steg 3
Tillsätt socker. Vispa tills det är slätt. Tillsätt vaniljextrakt under omrörning.
Steg 4
Fortsätt vispa medan du tillsätter äggen. Tillsätt den naturella yoghurten till äggblandningen.
Steg 5
Tillsätt mjöl gradvis. Knåda degen.
Steg 6
Tillsätt röda vinbär. Blanda försiktigt degen med en spatel.
Steg 7
Vi lägger degen i formarna.
Steg 8
Grädda i en förvärmd ugn i 25–30 minuter vid 170 grader.
Steg 9
Låt de färdiga muffinsen svalna till rumstemperatur. Smaklig måltid!
Recept på keso-muffins med frysta vinbär
Fluffiga, väldoftande bärmuffins som smälter i munnen passar bra till te och kaffe – en favorit bland både barn och vuxna. Om du har några frysta vinbär kvar i frysen, skynda dig att göra detta underbara muffinsrecept.
Ingredienser
- Ägg – 2 st.
- Keso – 200 g
- Mjölk – 50 ml
- Smör – 150 g
- Mjöl – 50 ml
- Kakao – 1 msk.
- Socker – 150 g
- Bakpulver – 2 tsk.
- Svarta vinbär – efter smak
Tillagningstid: 30–35 minuter
Portioner: 12 stycken
Steg-för-steg-recept
Steg 1
Blanda keso och socker. Vispa.
Steg 2
Vispa i äggen. Fortsätt vispa. Tillsätt det mikrovågssmälta margarinet under vispning.
Steg 3
Blanda mjöl och bakpulver. Sikta ner det i äggblandningen. Knåda degen.
Steg 4
Lägg hälften av degen i ugnsformar. Lägg vinbären ovanpå.
Steg 5
Tillsätt kakaopulver till den återstående degblandningen. Blanda noggrant.
Steg 6
Täck vinbären med chokladdeg.
Steg 7
Sätt in i en förvärmd ugn på 180 grader Celsius i 20 minuter. Muffinsen är klara.
Recept på chokladmuffins med vinbär
Dessa fylliga chokladmuffins med vinbärsfyllning kommer att vinna alla sötsugares hjärtan. Förutom sin fantastiska smak och arom är de också nyttiga och fulla av vitaminer. Den söta degen i kombination med den lätt syrliga fyllningen är behagligt uppfriskande.
Ingredienser
- Ägg – 3 st.
- Socker – 150 g
- Mjöl – 200 g
- Smör – 50 g
- Kakao – 2 msk.
- Bakpulver – 1 tsk.
- Vanillin – efter smak
- Mörk choklad – 90 g
- Svarta vinbär – efter smak
Tillagningstid: 30–35 minuter
Portioner: 12 stycken
Steg-för-steg-recept
Steg 1
Smält chokladen i ett vattenbad.
Steg 2
Vispa äggen i en tom behållare och blanda.
Steg 3
Tillsätt socker. Vispa med en visp tills det blir lätt skummigt.
Steg 4
Tillsätt rumstempererat smör till den smälta chokladen. Rör tills det är slätt.
Steg 5
Blanda ägg- och chokladblandningarna.
Steg 6
Tillsätt kakaopulver och blanda noggrant.
Steg 7
Blanda mjöl, bakpulver och en nypa vanilj. Tillsätt till de våta ingredienserna. Knåda till en fast deg.
Steg 8
Häll degen i silikonformar. Lägg ett tunt lager på botten, tillsätt vinbären och täck fyllningen med deg.
Steg 9
Grädda i ugnen på 180 grader Celsius i 20 minuter. Muffinsen är klara.
Om du älskar att glädja din familj och dina vänner med läckra, saftiga och aromatiska bakverk, är vinbärsmuffins precis vad du behöver.
Video: Ugnsbakade kefirmuffins med vinbär
Jag hittade ett fantastiskt recept på kefirmuffins med vinbärsfyllning på YouTube-kanalen "ProstoRecipe". Tillagningsprocessen är enkel och snabb. Videon förklarar och demonstrerar varje steg i att skapa den perfekta muffinsen i detalj. Utan krångel eller komplicerade ord kan till och med ett barn göra denna dessert. Genom att följa författarens instruktioner blir bakverken luftiga, möra och otroligt fylliga.
Se till att kolla in kanalen för att upptäcka andra läckra hembakade recept. Det finns så många av dem att du kommer att kunna överraska din familj varje dag. Alla recept är beprövade och testade, så de fungerar alla.
