8 bästa hemlagade glassrecept

När det är varmt ute är glassar en riktig livräddare. Tack vare sina naturliga ingredienser släcker de din törst och fyller dig med energi, vitaminer och mineraler.

Idag ska jag berätta hur du gör dina egna glassar. I den här samlingen hittar du recept på hemlagad glass med jordgubbar, mango, bananer, vattenmeloner, kiwi, sylt, juice och till och med cola.

Video: Flerskiktad "Trafikljus"-fruktis

Om du känner dig kreativ föreslår jag att du inte bara gör glassar, utan en blandning av flera frukter och arrangerar dem i vackra lager som påminner om ett trafikljus. Denna glass är inte bara utsökt utan också väldigt tilltalande. Den garanterar att glädja barnen och blir dessutom ett vackert tillskott till alla dessertbord.

Om du vill göra den här desserten, se till att titta på videon nedan. YouTube-kanalens skapare visar dig hela processen för att skapa denna godsak i detalj, och erbjuder även ett alternativ till glassformar med vanliga engångskoppar och skedar.

Recept på körsbärscola-isglass

Det här receptet är för sanna cola- och körsbärsälskare. När det är varmt ute kommer glass gjord på detta sätt att uppfriska och släcka din törst perfekt. Om du är sugen på ett experiment, prova denna unika dessert. Jag garanterar att den kommer att bli en succé hos alla.

Ingredienser

• Körsbär - 150 g
• Sockerlag - 50 ml
• Cola - 500 ml

Tillagningstid: 20 minuter plus 6–8 timmar för frysning

Portioner: 6

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Skölj körsbären under rinnande vatten.

Steg 2

Ta bort kärnorna från körsbären. Om du inte har ett verktyg för att urkärna körsbären kan en flaska och en träpinne vara bra att ha.

Steg 3

Lägg körsbären i en mixer. Tillsätt sirapen.

Steg 4

Mal körsbären tills du får en homogen puré.

Steg 5

Häll körsbärsblandningen i glassformar och fyll dem till hälften.

Steg 6

Täck formarna med plastfolie och stick in pinnarna. Frys in i 3-4 timmar tills de stelnat helt.

Steg 7

Ta ut de frysta bitarna och fyll dem nästan ända upp till toppen med cola. Ställ tillbaka i frysen i 3-4 timmar.

Steg 8

Hemgjord cola- och körsbärsglass är klar!

Hemgjorda glasspinnar i glas: Ett recept med vattenmelon och kiwijuice

Under vattenmelon-säsongen vill du njuta av denna delikatess så ofta som möjligt. Om du är trött på att äta vattenmelonmassa kan du prova att göra några vattenmelon-glassar. Dessa glassar är utsökta, och tillsammans med kiwi är de otroligt tilltalande. De är också en perfekt söt dessert till en festlig sommarmåltid.

Ingredienser

• Vattenmelon - 2,5 kg
• Kiwi - 5-6 st.
• Socker - 2 msk.

Tillagningstid: 30 minuter plus 6 timmar för frysning

Portioner: 9

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Skala vattenmelonen och kiwin. Ta bort kärnorna ur vattenmelonen.

Steg 2

Lägg vattenmelonmassan i en mixerskål och mal den.

Steg 3

Häll den resulterande purén i formar och fyll dem högst till 2/3.

Steg 4

Täck formarna med plastfolie och sätt i pinnarna. Frys formarna i 2–3 timmar. Om du använder glassformar, ställ dem helt enkelt i frysen utan lock.

Steg 5

Lägg kiwin i en mixerskål.

Steg 6

Tillsätt socker och mal tills det är slätt.

Steg 7

Ta bort den frysta vattenmelonsaften, ta bort filmen och tillsätt den till kiwipurén. Ställ in i frysen tills den är helt fryst.

Steg 8

När vår fruktglass har stelnat helt, ta ut den ur formarna och servera snabbt!

Syltglassar: Att göra med barn

Ibland är det verkligen svårt att övertala barn att äta bär och frukt. Du kan prova ett knep: erbjud ditt barn deras favoritglass, gjord med hälsosamma ingredienser. Dessutom kan du få ditt barn intresserad av att laga mat tillsammans; om de hjälpte till att skapa rätten kommer de garanterat att prova den.

Ingredienser

• Sylt (valfri) - 10 tsk.
• Vatten - 1/2 kopp

Tillagningstid: 2 timmar och 30 minuter

Portioner: 15

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Blanda vatten och sylt.

Steg 2

Häll blandningen i en praktisk behållare med pip.

Steg 3

Vi fyller i blanketterna.

Steg 4

Täck formen med plastfolie.

Steg 5

Stick in tandpetare. Ställ in i frysen i 2 timmar.

Steg 6

När vätskan har stelnat helt, ta ut glassen ur frysen, värm försiktigt plastfolien med varmt vatten och ta bort den. Ta ut de färdiga glassarna ur formarna.

Banan- och jordgubbsglass

Läcker, aromatisk och uppfriskande mjölkfri glass är precis vad du behöver i sommarvärmen. Denna fruktglass, gjord på banan och jordgubb, är perfekt för dig som håller koll på din vikt eller lider av mjölkallergier. Den är också fullpackad med vitaminer och näringsämnen. Du behöver inte använda ingredienserna som listas; du kan ersätta den med äpple, aprikos, persika eller någon annan frukt du väljer.

Ingredienser

• Banan - 1 st.
• Jordgubbar - 100 g

Tillagningstid: 60 minuter plus frystid

Portioner: 4

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Skär bananen i små bitar.

Steg 2

Lägg bananskivorna på en tallrik och frys in i 30-40 minuter. Om jordgubbarna är färska, lägg dem i frysen tillsammans med bananen.

Steg 3

Lägg den frysta bananen i en mixerskål.

Steg 4

Tillsätt jordgubbar.

Steg 5

Mal i en mixer tills den är slät.

Steg 6

Häll blandningen i glassformar och ställ i frysen i 3-4 timmar.

Steg 7

Vi tar ut den färdiga efterrätten ur formarna och kallar alla till bordet.

Hur man gör apelsinglass hemma?

Snabbt, gott och naturligt – så kan man beskriva de apelsinglassar som görs enligt det här receptet. Denna godsak är ganska enkel att göra. Inga komplicerade steg eller speciell utrustning krävs. Allt du behöver för att göra den finns garanterat i ditt kök.

Ingredienser

• Vatten - 250 ml
• Socker - 3 msk.
• Saften av en citron
• Juice av en apelsin
• Apelsin - 1 st.

Tillagningstid: 30 minuter plus 3–4 timmar för frysning

Portioner: 12

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Häll varmt vatten (60 grader) i en kastrull.

Steg 2

Tillsätt socker. Rör kraftigt tills sockret är helt upplöst.

Steg 3

Häll i citronsaft.

Steg 4

Tillsätt apelsinjuice.

Steg 5

Skär apelsinen i skivor och lägg en i varje glassform.

Steg 6

Häll den flytande blandningen i formar, stick in pinnar och ställ i frysen tills den stelnat helt.

Steg 7

När glassen har stelnat, ta ut den ur frysen, doppa den i varmt vatten i några sekunder och ta sedan ut den ur formarna.

Fruktis gjord på juice med fruktbitar

En naturlig och uppfriskande fruktglass gjord på kokosvatten, mango och jordgubbar. Denna dessert är perfekt för sommarvärmen. Den är inte bara uppfriskande utan också energigivande. Det är ett fantastiskt hälsosamt recept med en mängd vitaminer och mineraler. Du kan ersätta kokosvattnet med valfri juice, som äppeljuice, och dina favoritfrukter med mango och jordgubbar.

Ingredienser

• Kokosvatten med fruktkött - 500 ml
• Jordgubbar - 100 g
• Mango - 1/2 st.

Tillagningstid: 15 minuter plus frystid

Portioner: 8

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Förbered de nödvändiga ingredienserna. Tvätta jordgubbarna och ta bort stjälkarna. Skala mangon.

Steg 2

Skär jordgubbarna i små bitar.

Steg 3

Lägg i glassformar.

Steg 4

Skär mangon i små tärningar.

Steg 5

Lägg ovanpå jordgubbarna.

Steg 6

Häll kokosvatten över fruktbitarna. Fyll formarna ända upp till toppen.

Steg 7

Sätt i pinnarna och lägg fruktisen i frysen tills den är helt fryst, i 4–6 timmar.

Steg 8

Fruktisbitar gjorda av juice och fruktbitar är klara!

Nu vet du hur man gör en läcker och uppfriskande sommardessert med färsk frukt, bär och juice. Dela dina tankar om receptet i kommentarerna!