Bland det enorma utbudet av klassiska desserter som är gjorda av choklad, frukt och deg, finns en så ovanlig delikatess som bröddessertÖverraskande nog är det i vissa länder (främst Baltikum) lika vanligt som Napoleonstårta eller smördeg med frukt i Ryssland. Genom att lära dig hur man gör denna läckra och ovanliga dessert kommer du garanterat att imponera på dina gäster och visa upp din individualitet och kreativitet.

Original söt brödsoppa

Vi behöver:

  • Bröd (valfritt efter din smak)
  • Äppeljuice
  • Citronsaft (1 msk)
  • Vatten
  • Socker
  • Grädde
  • Russin (eller annan torkad frukt, sylt)

Bröddessert 2

Hur man gör brödsoppa?

  1. Soppan är väldigt enkel att göra. Du kan bara titta på alla ingredienser och tillsätta så mycket eller så lite du vill.
  2. Ta en soppgryta och lägg brödet i den (halvfullt), häll kokande vatten över det tills det är helt täckt. Ställ den på spisen. Medan soppan sjuder, tillsätt äppeljuice och lite citronsaft, tillsätt socker efter smak och efter cirka fem minuter, tillsätt russinen.
  3. Soppan är i princip klar. Låt den svalna helt och servera i individuella skålar. Garnera med grädde. Dina gäster kommer garanterat att älska denna dessert, som ursprungligen kommer från Estland!

Skiktad dessert gjord på rågbröd

Bröddessert 3

Låt oss ta:

  • 450 g rågbröd av valfritt slag
  • 260 g keso
  • 100 ml grädde
  • 2 matskedar florsocker
  • 1 msk kanel
  • 1 msk socker
  • någon sylt, konserver, marmelad

Recept:

  1. Först ska vi förbereda brödet. Ta bort skorpan från limpan och smula den så fint som möjligt. Lägg den i en stekpanna. Tillsätt socker och kanel och värm blandningen under ständig omrörning på låg värme i cirka 20 minuter. Ta ut ur pannan och låt svalna.
  2. Vi behöver göra en mjuk, söt blandning av keso (du kan använda färdig keso, eller så kan du använda frukt). Blanda keso, grädde och florsocker i en djup skål och blanda tills det är slätt.
  3. Efterrätten är lager på lager, så använd en glasskål eller individuella serveringsskålar. Börja med rågbrödsmulorna, sedan ostmassan och sedan ett lager sylt. Upprepa lagren efter behov och avsluta med ytterligare ett lager bröd. Täck skålen med plastfolie. Ställ i kylskåp i 2 timmar innan servering. Slutresultatet blir en ovanlig och mycket saftig godsak!

Delikat brödpudding

Bröddessert 4

Denna dessert är en livräddare när oväntade gäster anländer. Den är gjord med vad du än har till hands och har en otroligt delikat smak.

Låt oss ta:

  • en limpa av valfritt bröd (helst vitt);
  • 4 ägg;
  • 300 ml grädde;
  • 300 ml mjölk;
  • 140-150 g socker;
  • Vanillin.

Förberedelse:

  1. Sätt genast på ugnen och låt den förvärmas till 180 grader.
  2. I en djup skål, vispa ägg, socker, lätt uppvärmd mjölk, grädde och vanilj med en mixer. Detta skapar en behagligt aromatisk blandning.
  3. Skär brödet i vanliga skivor, högst 1 cm breda. Doppa varje skiva i den krämiga vaniljblandningen och lägg i en smord ugnsform. Om det finns någon vätska kvar, häll den över brödet.
  4. Grädda den söta puddingen i cirka 30 minuter, och se till att smaka av den medan den fortfarande är varm. Du kan strö över bitarna med florsocker eller kanel, eller bre dem med sylt, men även utan något av detta är desserten utsökt!

Tack vare kulinariska experters fantasi och den utbredda tillgången på rätter från olika nationaliteter har vi möjlighet att prova en mängd olika läckra desserter gjorda på vanligt bröd. De kommer att konkurrera med alla bakverk, och de är enkla och ofta snabba att tillaga, så varje hemmafru bör definitivt ta del av dessa recept.

Videorecept på jordgubbsbröddessert