Majsstavar och bakverk
Påsar med majspuffar fångar våra barns uppmärksamhet precis som de en gång fångade vår som barn. Än idag njuter många av oss av att knapra i oss ett berg av dessa otroligt läckra godsaker. Men mättnadskänslan infinner sig snart, och ibland kastas ytterligare ett halvt paket majsstavar på kökshyllan och väntar ödmjukt på att det ska ätas. Men du kan göra en ovanlig dessert med dem, och idag ska du lära dig hur.
Choklad chak-chak med kola
Ingredienser:
- Ett paket majsstavar – 200–300 g.
- Medelhård kola – 400 g (”Kis-Kis” eller liknande).
- Mörk choklad – 80–100 g (1 kaka).
- Smör – 100 g (från 72,5 %, naturligt).
Recept:
- Lägg det tärnade smöret, kolan och den krossade chokladen i bitar i en tjockbottnad kastrull. Om du inte har en tjockbottnad kastrull är det bäst att använda en vattenkokare.
- Sätt kastrullen på låg värme eller i vattenbad. Rör om hela tiden tills smöret och chokladen smälter och kolan har löst sig.
- När blandningen har blivit homogen, stäng av värmen och rör om i ytterligare ett par minuter så att blandningen svalnar något.
- Vi tar ut pinnarna ur påsen och lägger dem i en stor skål.
- Häll den resulterande blandningen över pinnarna och rör om snabbt och noggrant så att blandningen fördelas över alla pinnar.
- Lägg omedelbart pinnarna på en tallrik i form av en bild eller forma flera sfäriska kakor av dem.
- Placera den resulterande efterrätten i kylskåpet i 15-20 minuter.
Den här desserten är faktiskt otroligt enkel att göra. Men det är inte det enda receptet som använder denna krispiga godsak. Ett annat recept är också enkelt, men den resulterande desserten kommer att smaka och se helt annorlunda ut än det föregående receptet.
Krispiga söta bollar
Ingredienser
- Majsstavar – 150 gr.
- Smör – 100 g.
- Kondenserad mjölk - 1 burk.
- Honung (flytande) – en halv matsked.
- Kokosflingor eller kakor att strö över.
Recept:
- Krossa pinnarna till medelstora smulor.
- Tillsätt kondenserad mjölk och honung och rör om.
- Nästa steg är att tillsätta mjukt smör och blanda tills blandningen är jämn.
- Rulla bollar i valnötsstorlek från den resulterande massan och rulla sedan var och en i krossade kakor eller kokosflingor.
- Lägg de resulterande sötsakerna på en tallrik och ställ dem i kylskåpet i 20 minuter för att stelna.
En enkel och utsökt dessert är klar! Om så önskas kan du ersätta den kondenserade mjölken med kokt kondenserad mjölk och smöret med kokosgrädde blandad med florsocker. Smaklig måltid!
