Topp 7 recept på spruckna marmorkakor

Marmorerade knäckkakor är en unik och otroligt läcker dessert som även en nybörjarkock kan göra. De är otroligt möra, vackra och smakrika. Dessa kakor är ett perfekt komplement till familjens testund och ett underbart mellanmål under dagen. De är också perfekta för ett festbord, eftersom de ser väldigt attraktiva, eleganta och aptitretande ut.

I den här artikeln delar jag med mig av de bästa recepten på marmorerade kakor. Var och en har sin egen unika smak och oöverträffade arom. Klassisk, citron, brownie eller red velvet? Välj ditt favoritrecept och överraska dina nära och kära med en lyxig hemlagad dessert.

Citronkakor

Detta är ett väldigt enkelt recept på otroligt läckra citronkakor med knäck. De är otroligt möra, mjuka och vackra. Citronen ger en underbar arom och en behaglig syrlighet. Prova att göra dem i ditt eget kök. Jag garanterar att du kommer att bli nöjd med resultatet.

Ingredienser

• Mjöl - 450-500 g
• Ägg C1 - 2 st.
• Smör - 225 g
• Socker - 300 g
• Bakpulver - 8 g
• Salt - ¼ tsk.
• Gurkmeja - ¼ tsk.
• Citronskal - 1-2 msk.
• Citronsaft - 130 ml
• florsocker - 170-200 g

Tillagningstid: 1 timme och 20 minuter

Portioner: 1 (30-35 st)

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Vi förbereder de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2

Lägg mjukt smör i en djup skål.

Steg 3

Tillsätt socker och salt i smöret. Blanda ingredienserna tills det är slätt.

Steg 4

Tillsätt äggen ett i taget till den resulterande blandningen och blanda allt väl.

Steg 5

Tillsätt citronskal och -saft. Rör tills det är slätt.

Steg 6

Häll mjöl, gurkmeja och bakpulver genom en sil.

Steg 7

Rör försiktigt blandningen tills den är jämn.

Steg 8

Täck degen med plastfolie och ställ den i kylskåpet i 30 minuter.

Steg 9

Vi tar ut den kylda degen och använder händerna för att forma eleganta bollar av den.

Steg 10

Vi sprider försiktigt varje produkt med florsocker och lägger den omedelbart på en bakplåt.

Steg 11

Grädda produkterna i 15–18 minuter vid 180 °C.

Steg 12

Citronkakorna är klara. När de har svalnat helt kan du servera dem med te.

Röda sammetskakor med knastrande smaker

Letar du efter ett unikt bakrecept? Kolla in dessa röda sammets-sprickkakor. Denna unika godsak är en succé hos alla. De är otroligt läckra, aromatiska och helt enkelt lyxiga. Dessa kakor är inte bara en underbar vardagsdessert, utan också en livfull godbit till ett julbord eller en fin present till en närstående.

Ingredienser

• Mjöl - 250 g
• florsocker - 270 g
• Kakaopulver - 1 msk. l.
• Bakpulver - 1 ½ tsk.
• Salt - en nypa
• Ägg C1 - 1 st.
• Smör - 60 g
• Mjölk - 40 ml
• Karamellfärg (röd) - 1 tsk.

Tillagningstid: 2 timmar och 40 minuter

Portioner: 1 (25-27 st)

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Förbered ingredienserna.

Steg 2

I en djup skål, blanda det siktade mjölet, 170 g florsocker, bakpulver och kakao.

Steg 3

Häll mjölken i en djup behållare, tillsätt ägget och karamellfärgen.

Steg 4

Vispa blandningen med en mixer tills den är jämn.

Steg 5

Tillsätt den resulterande blandningen och det mjuka smöret till de torra ingredienserna.

Steg 6

Blanda allt noggrant men mycket försiktigt tills det är slätt. Den färdiga degen ska vara mjuk och klumpfri.

Steg 7

Täck över degen och ställ den i kylskåpet i två timmar.

Steg 8

Från den kylda degen gör vi snygga bollar.

Steg 9

Rulla försiktigt varje produkt i det återstående florsockern.

Steg 10

Grädda kakorna i ugnen på 190°C i 12–15 minuter.

Steg 11

Låt kakorna svalna ordentligt och bjud dina nära och kära på dem.

Spruckna marmorkakor

Jag skulle vilja dela med mig av ett underbart recept på krossade marmorkakor. De är gjorda med mörk choklad, vilket ger dessa godsaker en fyllig smak och en härlig arom. Denna dessert kommer att bli en succé hos både vuxna och barn.

Ingredienser

• Ägg C1 - 2 st.
• Mörk choklad - 150 g
• Smör - 40 g
• Mjöl - 140 g
• Kakaopulver - 30 g
• Socker - 60 g
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - en nypa
• Vanillin - en nypa
• florsocker - 50-80 g

Tillagningstid: 1 timme och 50 minuter

Portioner: 1 (15-18 st)

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Bryt chokladen i små bitar, lägg den i en kastrull med tjock botten och tillsätt mjukt smör.

Steg 2

Sätt pannan på låg värme och värm ingredienserna under ständig omrörning.

Steg 3

När blandningen är slät, ta bort den från värmen och låt den svalna. För att påskynda processen, placera kastrullen i en skål med kallt vatten och rör om tills blandningen svalnar helt.

Steg 4

I en djup skål, vispa ägg med socker och salt.

Steg 5

Tillsätt den avsvalnade chokladmassan till äggblandningen.

Steg 6

Blanda allt noggrant tills det är slätt.

Steg 7

Sikta mjöl, kakao, bakpulver och vanilj och tillsätt det i chokladblandningen i två omgångar.

Steg 8

Blanda allt noggrant varje gång.

Steg 9

Placera den färdiga degen i kylskåpet i minst en timme.

Steg 10

Från den kylda degen formar vi kakor i form av små bollar.

Steg 11

Rulla varje chokladboll i florsocker.

Steg 12

Grädda kakorna i 180 grader i 8-12 minuter.

Steg 13

De spruckna marmorkakorna är klara. Låt dem svalna helt och servera.

Apelsinkakor

Apelsinkakor med små sprickor är en ovanlig, men otroligt läcker och delikat godsak. Deras lätta citrusarom ger energi, energi och lyfter humöret. De små sprickorna som bildas på ytan under bakningsprocessen ger denna dessert dess speciella charm. De ger kakorna ett verkligt unikt utseende.

Ingredienser

• Apelsinskal - 1 msk.
• Socker - 180 g
• Smör - 100 g
• Ägg C1 - 1 st.
• Apelsinjuice - 30 ml
• Mjöl - 250 g
• Bakpulver - 5 g
• Salt - 3 g
• florsocker - 100 g

Tillagningstid: 1 timme och 45 minuter

Portioner: 1 (25-27 st)

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Häll 120 g socker i en djup behållare och tillsätt apelsinskal.

Steg 2

Blanda ingredienserna noggrant.

Steg 3

Tillsätt den resulterande blandningen till det mjuka smöret och vispa allt med en mixer tills det är slätt.

Steg 4

Tillsätt ägget, apelsinjuicen och blanda väl.

Steg 5

Sikta mjöl med bakpulver och tillsätt i apelsinblandningen.

Steg 6

Blanda allt noggrant tills det är slätt.

Steg 7

Täck den färdiga degen och lägg den i kylskåpet i 1 timme.

Steg 8

Använd händerna och forma små bollar av den kylda degen.

Steg 9

Rulla varje boll noggrant i resterande socker och sedan i florsocker.

Steg 10

Grädda kakorna i 12–15 minuter i 180 grader. Låt de färdiga produkterna jäsa väl.

Steg 11

Låt de krossade kakorna svalna helt. Sedan kan vi börja smaka.

Browniekakor med sprickor

Denna dessert kommer garanterat att glädja sanna chokladälskare. Dessa lätta, spruckna brownies har en fyllig smak och en underbar arom. Deras delikata, svampiga konsistens får dem att smälta i munnen. Unna dig själv och dina nära och kära denna lyxiga godbit.

Ingredienser

• Mörk choklad (45-55%) - 100 g
• Smör - 25 g
• Ägg C1 - 1 st.
• Brunt socker (eller vitt) - 80 g
• Bakpulver - ½ tsk.
• Salt - en nypa
• Mjöl - 80 g

Tillagningstid: 50–60 minuter

Portioner: 1 (15-19 st)

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Bryt den mörka chokladen i små bitar, häll den i en kastrull och tillsätt smör.

Steg 2

Sätt kastrullen på låg värme. Rör om hela tiden tills chokladblandningen är slät, ta sedan bort från värmen och låt svalna.

Steg 3

Blanda mjöl med salt och bakpulver.

Steg 4

I en separat behållare, vispa ägget med socker.

Steg 5

Häll den avsvalnade chokladmassan i äggblandningen och rör om tills den är jämn.

Steg 6

Tillsätt de torra ingredienserna och blanda försiktigt tills blandningen är slät.

Steg 7

Forma kakor av den förberedda degen och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Det är enklast att använda en stekspade och matsked för detta.

Steg 8

Grädda kakorna i 180 grader i 13-15 minuter.

Steg 9

Låt de krossade browniesen svalna helt och njut sedan av deras magiska smak. Smaklig måltid!

Video: Hur man gör knäckta kakor med Yulia Smalls recept

Letar du efter den perfekta presenten till en närstående till nyår, jul eller någon annan högtid? Försköna dem med en söt ask med smakrika kakor i flera smaker. Den här presenten kommer definitivt att imponera.

Den här videon innehåller tre läckra kakrecept från den moderna konditorn Yulia Small. Videons skapare demonstrerar tydligt varje steg i tillagningsprocessen. Receptet på knäckkakor förtjänar särskild uppmärksamhet. Det har en rik chokladsmak och en lyxig arom. Prova att göra dessa desserter till dina nära och kära. De kommer utan tvekan att bli förtjusta.