Inför det nya året 2016, symboliskt känt som Eldapans år enligt den kinesiska kalendern, dyker det upp idéer för att skapa ovanliga temarätter. Exotiska växter och djur är en populär bas för nyårsdesserter. Ditt festbord kommer att dekoreras med en ovanlig och färgglad dessert som kommer att glädja alla familjemedlemmar och gäster – "Monkey"-kakor.Receptet är ganska enkelt, och själva tillagningsprocessen är väldigt rolig och oförglömlig; även barn kan dekorera kakorna!

Ingredienser för kakor

För att tillaga denna krispiga godsak rekommenderar vi att du förbereder följande ingredienser:

  • 300 gram vetemjöl av hög kvalitet;
  • 100 gram vitt socker;
  • 150 ml solrosolja;
  • Banan 1 st.;
  • Salt 1 nypa;
  • Bakpulver;
  • Mjölkchokladkaka till dekoration.

Kakor i form av förälskade apor.

Steg-för-steg-instruktioner

  1. Ta en mogen banan och mixa den i en mixer eller mosa den med en gaffel.
  2. Tillsätt solrosolja till den resulterande bananpurén och blanda blandningen.
  3. Sikta vetemjölet i en sil och tillsätt det till bananblandningen. Tillsätt sedan socker, en nypa salt och bakpulver. Knåda degen och ställ i kylskåp i en halvtimme.
  4. När degen är klar, kavla ut den och använd kakformar eller en schablon för att skapa kakans ansikten och öron. Du kan använda en schablon för att skapa ansiktena och göra öronen själv.
  5. Sätt ugnen på 150-200 graderOKlä en bakplåt med bakplåtspapper och placera de förberedda kakformarna på den. Gör små hål i kakorna med en tandpetare och grädda i ugnen i 15–20 minuter. Var försiktig så att de inte bränns.
  6. Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna. Smält sedan mjölkchokladen i vattenbad och forma apans ansikte. Skapa konturerna av ögon, läppar, näsa och öron. Du kan använda två typer av choklad eller fondant.
  7. Låt kakorna torka. Efterrätten är redo att serveras!

Du kan också göra små cupcakes i form av apor – se receptet.

En annan variant av receptet

Det här receptet skiljer sig något från det föregående, men det är inte annorlunda i smak. Till degen behöver du:

  • Ägg 4 st.;
  • Smör 150 gram;
  • Vetemjöl - en och en halv kopp;
  • 200 gram mjölk;
  • Socker 1 kopp;
  • Vanillin;
  • Flera sorters choklad till dekoration.

Att göra kakorna är lika enkelt. Knäck 4 ägg i en skål, tillsätt 2,5 dl socker och vanilj och vispa tills det är slätt. Tillsätt 200 gram mjölk och vispa igen. Sätt spisen på låg värme och häll blandningen över. Rör ständigt tills blandningen är slät, ungefär som gräddfil. Ställ sedan åt sidan för att svalna.

Riv smöret grovt på ett rivjärn och tillsätt sedan mjölet. Rör tills blandningen bildar släta, feta smulor. Häll i den avsvalnade äggblandningen och knåda blandningen till en mjuk deg. För att förhindra att degen blir för klibbig, tillsätt mer mjöl.

Låt degen svalna i 20 minuter. Kavla ut den till en tjocklek på 1–1,5 cm när den har svalnat. Använd en schablon för att skära ut "ansikten" och öron.

Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg kakorna på den. Grädda i ugnen på 200 grader.OFrån, tills rodnad uppträder.

När kakorna är klara, låt dem svalna. Smält chokladen i vattenbad och dekorera försiktigt kakorna. När chokladen har stelnat är desserten redo att serveras.

Nyårsfigurkakor - Apor. Barnens nyårskakor. Rolig ätbar apa. Kakform i form av en apa. Läckra krispiga apor.

Apan, det kommande årets beskyddare, kommer att bli förtjust över att se roliga godsaker på ditt bord och belöna dig med överflöd och glädje! Prova detta enkla recept i ditt eget kök – du kommer garanterat att lyckas!