Färdiga kakor ingår som ingrediens i många söta rätter. Och Att göra en kakdessert är väldigt enkeltDu måste blanda kakorna och glassen, tillsätta frukt och sylt.

Ingredienser för dessert:

  • 3 kulor glass
  • finhackade frukter för varje smak
  • jordnötter
  • sylt, lönnsirap eller honung
  • myntablad
  • kaka

Det här receptet känner inga gränser. Bara sätt igång och skapa dina drömmar i en vacker skål. Du kan lägga kakorna som en liten dekoration i huvudrätten, smula dem över hela desserten eller blanda dem i glassen under det första steget av tillagningen.

Populära recept

Mer komplexa rätter med färdiga kakor tillagas på 10-20 minuter.

För länge sedan föddes den berömda "potatisen" ur kexsmulorna i botten av en påse. Idag är denna rätt en favorit vid nyårsbordet och avnjuts glatt av sötsugare i alla åldrar:

  • smör
  • kakao
  • kaka
  • gräddfil

Alla ingredienser mals till ett pulver och blandas samman till en fast deg. Degen rullas till en lång, elastisk korv och skärs i små cirklar – en oval deg, den perfekta kakdesserten till teet.

öken-s-pecheniem-2

Tiramisu

Den utsökta efterrätten "Tiramisu" kan inte vara komplett utan kakor.

Den har inte bara kaklager indränkta i kaffelikör, utan ovanpå alla lager, för att ge den delikata desserten en mystisk och ömtålig krispighet, fungerar ett ätbart kakrör som dekoration.

Att göra en riktig tiramisu-dessert kräver speciella ingredienser, som finns i Italien. Här ersätter vi ingredienserna med ryska alternativ:

  • mascarpone - för vispgrädde och gräddfil
  • en speciell kaffeinfusion gjord på likör eller konjak med tillsats av naturligt kaffe
  • specialbakad brödbotten ersätts med lager av sockerkaka

Om du inte kan prova tiramisu gjord med autentiska italienska ingredienser, är ett ryskt recept perfekt för att överraska dina gäster. Vissa kanske till och med föredrar denna tolkning framför de italienska proportionerna.

"Myrstack"

Ett annat populärt recept för att hålla värdinnan tröttsam och gästerna mätta och glada är en stor och söt "myrstack". Du kan göra degen till den här rätten själv, men om du verkligen har ont om tid kan du gärna använda:

  • kakor, vad som helst som finns till hands
  • kondenserad mjölk (kokt eller två sorter)
  • ett paket smör

Lägg kakorna i en stor, djup skål och mosa dem med en mosare. Tillsätt den kondenserade mjölken till det mycket mjuka smöret och vispa tills det är slätt. Det ska ha konsistensen av tjock, men flytande gräddfil. Häll blandningen i skålen med kakorna och blanda noggrant. Ställ kakan i kylskåp tills den stelnat helt.

öken-s-pecheniem-4

Med kakor och frukt

Frukt passar bra till kakor. Ta till exempel den här snabba banan- och kakdesserten:

  • 3 mogna bananer
  • osaltade kexkakor
  • gräddfil
  • socker
  • kondenserad mjölk
  • nötter (efter smak)

Basen för den framtida pyramiden är förstås en krämig kexkaka. Fyll den med mycket tjock gräddfil med socker eller annan valfri grädde. Lägg skivade bananringar i jämna rader ovanpå grädden, häll ett lager kondenserad mjölk över och strö över rivna nötter. Upprepa lagren så länge du har mat på bordet.

Kakan får stå i 2–3 timmar, och kexen blötläggs i den läckra frukt- och gräddfilssåsen och förvandlas till en slät, skivbar massa. Du kan göra detsamma med andra frukter.

öken-s-pecheniem-1

Ostkuvert

Du kan göra vilken typ av fylld deg som helst av krossade kakor. Den råa degens hårdhet kommer att fånga upp saften som frigörs från bären och frukterna under gräddningen. Degen blir fast men krispig, och insidan av desserten kommer att vara indränkt i sin egen saft. Detta kan användas för att göra ost- eller yoghurtwraps. Detta är en utsökt frukost och är hälsosamt.

För testet:

  • 2 ägg
  • 1 glas mjölk
  • 1 tesked salt
  • 2 matskedar socker
  • Bikarbonat och vinäger
  • Mjöl

Innan du tillsätter mjöl i ägg-, mjölk- och kryddblandningen, se till att tillsätta en tesked bikarbonat. Tillsätt de krossade kakorna i degen tills den är mjuk (som för pannkakor). Kavla ut degen på köksbänken och skär den i fyrkanter.

Fyllning:

  • riven färskost
  • ostmassa
  • keso eller ostmassa (eventuellt med russin)

Blanda blandningen och bred ut 1 matsked på varje ruta. Du kan vika rutorna till hörn eller försluta dem i riktiga kuvert.

Rätten bakas i ugnen i 15-20 minuter tills den berusande aromen av varma kakor uppträder.

Vilka andra desserter kan man göra med kakor, särskilt eftersom de främst betraktas som en dessert? Kakor kan användas för att dekorera desserter, blandas i deg eller komplettera rätter som inte kräver gräddning. Var kreativ och skapa ditt eget recept!