Kalla-liljor eller ätbara blommor
Söta callaliljekakor med den mest delikata grädden är en läcker och snabb dessert som är perfekt för både ett festligt bord och en familjetefest. Detta är ett utmärkt alternativ om du plötsligt blir sugen på något sött och hemlagat, men inte har tid eller energi att baka en komplex dessert. Godisets slående utseende gör den särskilt tilltalande för barn.
Likheten i utseende mellan dessa godsaker och blommorna med samma namn förklarar dessertens ovanliga namn. Ta en titt på bilden. Eleganta och eleganta, dessa kakor är underbara presenter till familj, vänner eller kollegor. Receptet på dessa söta godsaker är otroligt enkelt. Kalla liljor gräddas i ugnen på bara några minuter, så den totala tillagningstiden tar vanligtvis inte mer än femton minuter.
När det gäller fyllning erbjuder receptet en mängd olika alternativ. Du kan använda vilken typ av vaniljsås som helst: smör, äggvita, smält choklad, kondenserad mjölk eller vispad grädde, till exempel. Nedan följer ett detaljerat recept på en läcker och delikat godsak med vaniljsås. Tillbringa 15 minuter av din fritid på kvällen med att skapa dessa charmiga sötsaker och förtjus din familj med en unik dessert.
Ingredienser
Detta recept på sötsaker kan delas in i två huvuddelar: att göra degen och grädden. För att göra degen behöver du:
- mjöl - ett ofullständigt glas;
- socker - ett ofullständigt glas;
- kycklingägg – två bitar.
För att göra en delikat vaniljsås, förbered:
- mjölk – ett glas;
- mjöl - en matsked;
- ett kycklingägg
- socker - ett halvt glas;
- vaniljsocker eller vanillin.
De färdiga kakorna kan vackert dekoreras med nötter, choklad- eller kokosflingor, vallmofrön eller färgglada kulinariska strössel – vad du än gillar bäst.
Recept för att göra kakor
- Det är bäst att börja förbereda denna läckra godsak med vaniljsåsen. Medan du arbetar med degen får fyllningen tid att svalna. Låt oss titta på ett enkelt och snabbt recept. Blanda först mjöl med socker och ägg.
- Värm sedan mjölken, var försiktig så att den inte kokar. Tillsätt den långsamt till den färdiga blandningen av ägg, socker och mjöl under försiktig omrörning.
- Placera sedan gräddbasen på låg värme och koka tills den är klar, kom ihåg att röra om hela tiden.
- När fyllningen börjar tjockna, ta bort kastrullen från värmen. Tillsätt vaniljsocker i grädden och låt den svalna på en sval plats.
- Nu kan du börja förbereda degen. Kakreceptet kräver att man först blandar socker och ägg, sedan tillsätter man försiktigt och långsamt mjölet. Degen ska ha konsistensen av tjock gräddfil. För att ge desserten lite extra smak kan du modifiera receptet något och strö över lite vallmofrön, som tidigare blötlagts i kokande vatten, i degen.
- Smörj en bakplåt med solrosolja och bred ut degen på den. Var försiktig så att den inte breder ut sig. Degen ska hålla formen bra. Tryck lätt ner den med en sked för att forma ett flatbröd.
- Forma flera av dessa kakor, men inte för tätt ihop, annars kan kakorna fastna i varandra under gräddningen.
- Placera bakplåten i den förvärmda ugnen i bara 5 minuter. Så snart desserten börjar bli brun, ta ut den omedelbart.
- Nu kommer det viktigaste steget, som avgör hur godsakerna ska se ut. Ta bort den fortfarande varma kakan från bakplåten och tryck försiktigt till den på ena sidan med fingrarna. Upprepa processen med varje kaka. Eftersom kakorna fortfarande är ganska varma kan processen vara lite knepig. För att göra uppgiften enklare rekommenderar många hemmakockar att använda en vanlig klädnypa för att forma desserten.
- Resultatet ska bli eleganta kronblad. Använd sedan en bakplåtspåse eller en vanlig tesked och fortsätt försiktigt med den nu avsvalnade grädden på kakorna.
Det sista steget är att dekorera godsaken. I det här skedet är din fantasi och kreativitet obegränsad. Använd choklad, kakao, myntablad, kokosflingor, nötter och andra läckra "dekorationer".
Även den yngsta och mest oerfarna hemmafrun kan bemästra detta recept på söta kakor formade som charmiga kronblad med grädde. Dessa läckra, delikata kalliljekakor är en riktig njutning för den som är förtjust i sötsaker.
