Cupcakes är en av de bästa nyårsdesserterna. De är otroligt läckra, delikata och eleganta. Dessa godsaker kompletterar inte bara ditt julbord perfekt utan är också en underbar present till en älskad. Du kan göra dessa mini-cupcakes med ditt favoritrecept och sedan dekorera dem enligt ditt nyårstema. Denna dessert kommer att glädja både vuxna och barn.

I den här artikeln har jag sammanställt de bästa recepten på nyårsmuffins, tillsammans med unika dekorationsidéer. Muffinsdesigner kan göras av fondant, frosting, choklad eller karamell. Välj dina favoritalternativ och förtjus dina nära och kära med en vacker och utsökt juldessert.

Recept med steg-för-steg-foton

Nyårscupcakes för 2024

Detta är ett recept på charmiga, delikata och otroligt läckra nyårscupcakes. Den doftande chokladkakan passar perfekt ihop med den luftiga färskostglasyren. Lätta vaniljtoner ger desserten en touch av sofistikering. Du kan dekorera dessa nyårscupcakes för 2024 efter din smak, med vintertemat som tema. Du kan också dekorera dem i stil med det kommande årets symbol – Vattentigern.
Näringsvärde per portion
6.3 kcal
  • Proteiner: 13 gram
  • Fetter: 10 gram
  • Kolhydrater: 47 gram
*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser
  • Total tid:
  • Komplexitet:
    Ett enkelt recept.
  • Antal portioner: 1

Ingredienser

Portioner
För testet:
  • Vetemjöl
    50 G
  • Kakaopulver
    20 G
  • Socker
    75 G
  • Ägg C1
    1 st
  • Smör 82,5 %
    60 G
  • Mörk choklad
    40 G
  • Gräddfil 15%
    60 G
  • Soda
    0,25 tsk
  • Bakpulver
    3 G
För dekoration:
  • Keso
    400 G
  • Grädde 33%
    100 G
  • Strösocker
    40 G
  • Vaniljextrakt
    1 tsk
  • Matfärger
    att smaka

Förberedelse

Steg 1

Lägg det mjuka smöret i en djup skål och tillsätt socker.

Steg 2

Blanda ingredienserna med en gaffel.

Steg 3

Vi får en homogen kräm.

Steg 4

Tillsätt ägget i smörblandningen och blanda tills den är slät.

Steg 5

Tillsätt gräddfil och blanda blandningen väl.

Steg 6

Häll i den smälta chokladen.

Steg 7

Blanda blandningen igen tills den är jämn.

Steg 8

I en separat skål, blanda mjöl, kakao, läsk och bakpulver.

Steg 9

Sikta de torra ingredienserna och blanda dem med smör-chokladbasen.

Steg 10

Blanda allt noggrant tills det är slätt.

Steg 11

Lägg degen i formarna och grädda cupcakesen i 160 grader i 20-25 minuter.

Steg 12

Låt de färdiga cupcakesen svalna helt.

Steg 13

För att förbereda krämen, lägg färskosten i en djup skål, tillsätt florsocker, häll i grädden och vaniljextraktet.

Steg 14

Blanda ingredienserna tills de bildar en fluffig, slät blandning. Börja på låg hastighet och öka gradvis till medelhastighet.

Steg 15

Vi färgar krämen i önskad nyans.

Steg 16

Blanda väl och häll över det i en bakplåtspåse.

Steg 17

Vi gör cupcake-toppers och dekorerar dem efter vår smak.

Steg 18

Nyårscupcakesen är klara.

Julmuffins "Yolochki"

Julgransmuffins är ett underbart alternativ till kakor och andra arbetsintensiva bakverk. De är otroligt läckra och aromatiska. De voluminösa julgranarna ser fantastiska ut på muffins. Dessa godsaker kommer att vara ett elegant tillskott till ditt julbord och bidra till att skapa en magisk julstämning.

Ingredienser

För muffinsen:

  • Mjöl - 100 g
  • Smör - 65 g
  • Socker - 75 g
  • Ägg C1 - 2 st.
  • Mjölk - 2 msk.
  • Kakaopulver - 10 g
  • Bakpulver - 1 tsk.
  • Vaniljextrakt - 1 tsk.

För dekoration:

  • Smör - 125 g
  • florsocker - 125 g
  • Keso - 150 g
  • Matfärg - grön
  • Våffelstrutar - 6 st.
  • Sockerpärlor

Tillagningstid: 1 timme och 15 minuter

Portioner: 1 (6 muffins)

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Förbered muffinsen. Lägg mjöl i en djup skål och tillsätt mjukt smör.

Recept - Julgransmuffins - Steg 1

Steg 2

Tillsätt ägg, socker, mjölk, vaniljextrakt, kakao och bakpulver.

Steg 3

Blanda ingredienserna noggrant tills en homogen massa erhålls.

Recept - Julgransmuffins - Steg 3

Steg 4

Lägg den resulterande degen i muffinsformar och grädda muffinsen i 20 minuter i 160 grader.

Recept - Julgransmuffins - Steg 4

Steg 5

Förbered grädden. Lägg det mjuka smöret i en separat skål och vispa det lätt med en mixer.

Steg 6

Tillsätt florsocker och fortsätt vispa blandningen tills den är fluffig.

Steg 7

Tillsätt färskost och blanda noggrant tills det är slätt.

Steg 8

Lägg åt sidan sex skedar grädde och färga resten av blandningen grön.

Recept - Julgransmuffins - Steg 8

Steg 9

Vi gör små muffinstoppar av vit grädde och fäster våffelstrutar på dem.

Recept - Julgransmuffins - Steg 9

Steg 10

Måla försiktigt våffelstrutarna med grön kräm.

Recept - Julgransmuffins - Steg 10

Steg 11

Använd en bakpåse med en liten spets och forma "julgransgrenar" över hela strutens yta.

Steg 12

Dekorera de färdiga julgransmuffinsen med sockerpärlor och strö över florsocker.

20 idéer för att dekorera cupcakes till nyår 2024

Jag skulle vilja erbjuda er några intressanta idéer för att dekorera cupcakes till nyåret 2024. Välj en som du gillar och börja förbereda din festliga dessert.

Årets symbol

Vattentigern kommer att vara det kommande årets härskare. Därför kommer festliga cupcakes dekorerade i dess stil att vara ett underbart tillskott till ditt nyårsbord.

Adventskrans

Den här julkransen är en underbar dekoration för julmuffins. Den är så ljus och festlig. Du kan göra den av tjock frosting eller fondant.

Julgranar

Cupcakes med julgransformad frosting ser väldigt imponerande ut. Du kan dekorera dessa godsaker med fondantformer, florsocker och strössel.

Snöflingor

Snöflingor är en av de mest populära och charmiga dekorationerna till nyårscupcakes. De kan göras av choklad, fondant eller glasyr. Vita snöflingor ser fantastiska ut på mjukblå eller ljusblå frosting.

Rådjur

Renen är en viktig symbol för nyårshelgerna. Enligt folktron bringar den välstånd. Cupcakes med denna positiva karaktär kommer att tilltala både barn och vuxna.

Hur man dekorerar muffins till nyår 2022 - Bild 9

Tomtens hatt

Dessa nyårscupcakes med tomtemotiv kommer att lyfta allas humör. De är färgglada, snygga och festliga. Du kan skapa hatten av frosting eller bara använda dess färger som dekoration.

Snögubbar

Glada snögubbar är en älskad figur, vilket gör dem perfekta för att dekorera julmuffins. De kan göras av fondant eller tjock frosting.

Flerfärgade ljus

Girlanger är en underbar dekoration inte bara för julgranen utan även för muffins. För att skapa denna dekoration behöver du valfri stabil frosting, färgglada godisar, smält choklad eller glasyr.

Hur man dekorerar muffins till nyår 2022 - Bild 13

Minipepparkakor

Små pepparkakor formade som jul- eller nyårsfigurer är perfekta för att dekorera cupcakes. Dessa godsaker kommer att se väldigt delikata och charmiga ut.

Vinterbär

Om du vill göra cupcakes med den mest naturliga dekorationen, använd havtorn, tranbär, lingon och andra vinterbär. Om så önskas kan du doppa dem i sirap och strö över socker för att imitera frosting.

Toppers

Vill du inte slösa tid på komplicerade dekorationer? Dekorera då dina festliga cupcakes med nyårstema-dekorationer.

Video: 12 sätt att dekorera nyårscupcakes

Letar du efter idéer till att dekorera muffins till nyår? Då måste du definitivt titta på den här videon. Den visar 12 unika sätt att dekorera julmuffins, för alla smaker.

Videons skapare demonstrerar processen att dekorera cupcakes med hjälp av en mängd olika tekniker. Dekorationerna inkluderar färgglada frostingar, strössel och figurer av fondant, karamell, choklad och pepparkaksdeg. Efter att ha sett den här videon kommer du garanterat att bli inspirerad att skapa lyxiga desserter till ditt nyårsbord.