DIY-pepparkaksjulgran – 3 DIY-handledningar med steg-för-steg-bilder

Doftande, mjuka och livfulla pepparkakor är en av de mest ikoniska sötsakerna som förknippas med julhelgen. De är en unik present, en underbar dessert eller ett mittpunktsdekoration på bordet.

Idag ska vi lära oss hur man gör pepparkakor i form av det nya årets huvudsymbol – en julgran, dekorerad med girlanger och ornament. Jag kommer att erbjuda flera enkla alternativ för att forma ett tredimensionellt pepparkaksträd som även en nybörjarkock kan hantera.

Pepparkaksjulgran med en stjärna

Med hjälp av stjärnformade schabloner kan du skapa ett pepparkaksträd i valfri storlek. Och det är naturligtvis enkelt att toppa det med en julstjärna gjord med hjälp av den minsta mallen. Receptet på pepparkaksdegen är detsamma som i den tidigare versionen, och detaljerade instruktioner om hur man monterar och dekorerar desserten finns på bilden.

Ingredienser

• Honung - 165 g
• Socker - 100 g
• Kanel - 1 tsk.
• Ingefära - 1 tsk.
• Muskotnöt - 0,5 tsk.
• Läsk - 2 tsk.
• Smör - 125 g
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 400 g

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner: 1 (detta ger ett träd som väger cirka 800 g)

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Skär ut stjärnor med olika diametrar (två av samma storlek) från den råa degen med hjälp av en pappersschablon, grädda och låt svalna.

Steg 2

Vi börjar monteringen genom att placera två stjärnor av samma storlek med skarpa hörn i olika riktningar.

Steg 3

För att fästa lagren använder vi samma glasyr som till dekoration.

Steg 4

När trädet är helt monterat måste du trycka ner toppen ordentligt.

Steg 5

Efter en timme, när glasyren har torkat och strukturen är tillräckligt stark, går vi vidare till dekorationen. På varje hörn, som symboliserar nålarna, ritar vi konturer i olika färger med glasyr.

Steg 6

Vi avslutar dekorationen genom att lägga till pärlor och en liten stjärna på toppen.

10 idéer för att dekorera ett pepparkaksträd

1. För att dekorera hörnen på en julgran används vanligtvis glasyr i olika färger. I den här designen representerar grönt trädgrenarna, vitt snön och rött julbelysningen.
2. Du kan också välja en enfärgad dekoration. I det här fallet är det, utöver konturerna, en bra idé att rita öppna mönster på hörnen.
3. Vet du inte hur man ritar? Inga problem! Fyll trädets lager helt med vit glasyr och strö lite färgglatt strössel ovanpå.
4. De som inte gillar glasyr kan dekorera pepparkaksträdet med florsocker och färska bär.
5. Ett originellt alternativ är inte bara att måla på grenarna, utan att skapa en riktig girland med flerfärgade stjärnformade ljus.
6. Kombinationen av vit och blå glasyr ser mycket elegant ut. Här valde kocken att dekorera med små ovaler, som liknar snötäckta grangrenar.
7. Barn kommer definitivt att älska detta pepparkaksträd, dekorerat med färgglada godisar och pudrat med florsocker.
8. Istället för glasyr kan du också använda mastix för att täcka och dekorera toppen med konfektdekorationer.
9. En annan lösning för de som är förtjusta i sötsaker är att kombinera marmelad, godis och små kakor som julgransdekorationer.
10. Men även vanliga pepparkakor utan glasyr ser ganska aptitretande ut. De som föredrar minimalism kan helt enkelt pudra grenarna med florsocker och dekorera deras ändar med silversockerpärlor.

Video — Steg-för-steg-handledning "Hur man gör en 3D-pepparkaksjulgran"

Men det finns ett ännu enklare sätt att skapa en pepparkaksgran. Det här videoreceptet förklarar det i detalj. När man förbereder schabloner i olika storlekar för denna godsak kan det vara svårt att gissa hur man formar dem till en gran. Men genom att bemästra bara några få tekniker kommer du garanterat att lära dig hur man skapar en läcker, hållbar och fluffig gran.