Apelsinpaj i en långkokare
En ljus orange charlotte är precis vad du behöver för att lyfta humöret en grå dag. Om solen inte skiner kan du helt enkelt baka en. Denna soliga apelsinpaj kommer att ge dig värme och en himmelsk citrusnjutning.
- Proteiner: 6,9 g
- Fetter: 19 gram
- Kolhydrater: 43,5 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 4
-
Ägg C14 st
-
Socker170 G
-
Mjöl150 G
-
Orange2 st
-
Vanillin1 tsk
-
Salt1 nypa
-
Bakpulver1 tsk
Vispa äggen med socker och salt, först på medelhastighet, sedan på hög hastighet tills den luftiga vita massan tredubblats i volym.
Tillsätt siktat mjöl, bakpulver och vanilj. Vispa snabbt med en mixer tills en jämn, klumpfri deg bildas.
Lägg det rivna apelsinskalet i en skål och rör om från botten och uppåt.
Tillsätt den tärnade apelsinen, utan skal eller kärnor. Rör om tills citrusbitarna är jämnt fördelade i degen.
Smörj multikokarens skål med raffinerad solrosolja och häll smeten i den. Jämna till ytan med en spatel och tillaga på "Baka"-läget i 50-60 minuter.
Låt charlotten stå i skålen i 5-10 minuter så att den börjar röra sig bort från skålens sidor när den svalnar, och ta först sedan bort den.
Apelsinpajen är klar. Den blir ännu fluffigare och mörare i slow cookern än i ugnen.








