Banankaka blötläggning
Banan passar perfekt till både klassiska och chokladsockerkakor. Det är en mångsidig frukt som kompletterar krämiga fyllningar och mjukar upp de livfulla smakerna av citrus, kakao och syrliga bär. Det är därför du kan göra massor av sirap på en gång, vilket sparar tid vid spisen.
- Proteiner: 0 g
- Fetter: 0 g
- Kolhydrater: 53,27 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 1
-
Banan2 st
-
Socker297 G
-
Vatten200 ml
Skala bananerna, skär dem i skivor och lägg dem i en kastrull.
Strö över socker och rör om med en spatel tills det har absorberats av bananerna. Täck sedan över och kyl i 3 timmar så att skivorna kan släppa ut sin saft.
Tillsätt vatten till bananerna, rör om och värm på låg värme för att få ut ännu mer saft.
Koka inte upp det, och så snart de första bubblorna visar sig, ta bort kastrullen från värmen. Låt det svalna tills det är varmt och ställ det sedan i kylskåp över natten, täckt.
Placera en finmaskig sil över en slev och sila banansirapen, tryck lätt med en sked för att lossa bitarna.
Bananblötläggningen är klar. Använd den för att blötlägga desserter och kakor.
- 5 minuter
- 467 kcal
- 2499
- 10 minuter
- 72,1 kcal
- 13490
- 5 minuter
- 72,1 kcal
- 734
- 5 minuter
- 334 kcal
- 6288
- 2 minuter
- 257,2 kcal
- 7902
- 3 minuter
- 120 kcal
- 9488
- 7 minuter
- 141,4 kcal
- 543
- 3 minuter
- 72,1 kcal
- 17069