Banantiramisu: Recept + 10 steg-för-steg-bilder

Tiramisu är en relativt ny, men redan världsberömd dessert. Den skapades på 1960-talet, men kockar har ständigt försökt att förnya receptet, vilket har resulterat i hundratals olika varianter.

Näringsvärde per portion

104,5 kcal

Proteiner: 6,7 g
Fetter: 2,8 g
Kolhydrater: 12,7 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 4 timmar
Tid i köket: 30 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 1

Banantiramisu Tiramisu är en av de enklaste och mest populära varianterna av denna delikatess. Barn älskar den särskilt mycket, eftersom den ljusa, fylliga banansmaken ger sötma och smak åt desserten. Idag får du lära dig det bästa receptet på delikat tiramisu, tillsammans med tips och tricks som hjälper dig att uppnå det perfekta resultatet. Vi är övertygade om att denna dessert kommer att bli en favorit bland dina nära och kära och ett regelbundet tillägg till ditt bord.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Savoyardi

12 st
Krämig keso

200 G
Vispgrädde

300 G
Banan

2 st
Mjölk

200 G
Kakaopulver

2 msk
Strösocker

2 msk

Förberedelse

Steg 1

Häll rumstempererad mjölk i en skål, tillsätt florsocker och kakao, blanda allt noggrant.

Steg 2

Häll grädden i mixerskålen och vispa tills blandningen blir fluffig.

Råd

För att grädden ska vispas bra måste den vara vispgrädde och förvaras i kylskåp.

Steg 3

Tillsätt färskost till den vispade grädden.

Steg 4

Vispa osten och grädden igen med en mixer på låg hastighet. Vispa på låg hastighet för att behålla gräddens luftighet.

Steg 5

Klä en tiramisuform med plastfolie och börja montera desserten. Doppa savoiardin i mjölk och kakao och lägg dem som det första lagret.

Steg 6

Sedan lägger vi ut grädden och fördelar den jämnt.

Steg 7

Skär bananerna i skivor och lägg dem på grädden.

Steg 8

Efter bananerna gör vi ytterligare ett tunt lager grädde och lägger sedan ut kakorna.

Steg 9

Efter kakorna smörjer vi dem med grädde igen, lägger sedan ut ett lager bananer och breder ut grädden tunt ovanpå dem och jämnar till allt.

Täck formen med plastfolie och kyl i flera timmar. Detta gör att desserten kan dra in.

Steg 10

Dekorera sedan tiramisu med resterande grädde och strö kakao över. En utsökt och sofistikerad dessert är redo att serveras!

Råd

Om du vill att din efterrätt ska vara sötare kan du tillsätta florsocker eller sockerlag i grädden.
Låt inte kakorna ligga i blötläggningslösningen för länge, annars blir de blöta och påverkar dessertens konsistens negativt. Några sekunders blötläggning räcker.
Om du inte har kakao hemma eller inte gillar den här produkten kan du använda riven choklad att strö över.

Lagring

Tiramisu kan bara förvaras i kylskåp i några dagar, eftersom den innehåller grädde. För att göra detta, placera formen i en lufttät behållare eller förslut den med plastfolie. Undvik också att placera den nära mat som avger en stark lukt.

Efterrätten kan också frysas. Samma regler som beskrivs ovan för förvaring i kylskåp gäller. För att tina tiramisu, flytta den från frysen till kylskåpet.

Denna dessert kommer garanterat att glädja din familj och dina gäster, som inte ens kommer att känna igen den som en rätt av restaurangkvalitet. Dela i kommentarerna vilka frukter eller bär du gillar bäst med tiramisu!

Liknande recept