Belevskaya sockerfri pastilla
Fruktpastila är en utsökt godbit som både vuxna och barn uppskattar. Den är mycket hälsosammare än köpta godisar, så du kan äta den utan att behöva oroa dig för din hälsa. Dessutom är det en mycket kalorisnål dessert, så den påverkar inte din figur.
- Proteiner: 0,6 g
- Fetter: 0,4 g
- Kolhydrater: 16,1 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 2
Detta recept Pastila dök först upp i världen 1888. Den uppfanns av den berömda köpmannen Ambrosy Prokhorov, vilket gjorde den till en världsberömd dessert. En gång i tiden serverades den vid borden hos dignitärer i länder som Frankrike, Spanien, Italien och Georgien. Denna delikatess fick detta rykte tack vare sin unika smak.
Klassisk Belevskaya pastila smälter helt enkelt i munnen och lämnar efter sig en behaglig äppelsmak. Förbered den Hus gör det själv Det är väldigt, väldigt enkelt. Följ bara det här receptet exakt, så kommer du att kunna njuta av den perfekta smaken av denna luftiga pastilla.
-
Äpplen600 G
-
Äggvita2 st
Tvätta äpplena, skala och kärna ur dem.
Skär äpplena i små bitar.
Mikrovågsugna äpplena i 5–7 minuter för att mjukna. Mixa dem sedan med en mixer.
Vispa äppelmoset med en mixer.
Vispa 3 äggvitor separat tills det bildas styva toppar. Det är viktigt att endast använda torra skålar, annars kan det hända att vitorna inte vispas ordentligt.
Blanda de två blandningarna och rör om allt med en spatel tills det är slätt.
Bred ut äppelblandningen i en ugnsform, se till att lagret inte är mer än 4 cm tjockt. Grädda i ugnen, förvärmd till 180 grader Celsius, i 6 timmar.
Ta ut pastelan och skär den i 4 bitar. Vispa 1 äggvita och pensla 2 pastelbitar med den. Täck dem med de återstående pastelbitarna.
Placera godsaken i en förvärmd ugn på 90 grader Celsius i 4 timmar. Ta sedan bort den luftiga pastilan, låt den svalna och servera med te.
Ett liknande videorecept: Sockerfri Belevskaya-äppelpastila i en torkmaskin
Äppelpastila kan tillagas i mer än bara ugnen. Att använda specialutrustning, såsom torkapparater och elektriska torktumlare, förenklar processen avsevärt. Även om dessa ökar tillagningstiden, hjälper de till att bevara mer av dessertens näringsämnen.
Om du funderar på att göra pastilla i en torkmaskin, kolla in den här videon från kanalen "Vkusnaya Minutka". I sin video delar kvinnan med sig av ett detaljerat recept på en läcker godbit som även personer med diabetes kan njuta av.
Till skillnad från äpplen, som innehåller naturlig fukt, har äppelmosmarshmallows en mycket längre hållbarhet – veckor och till och med månader. För att njuta av denna dessert även på vintern behöver du:
- Välj en torr plats för förvaring där fukt, inklusive ånga, inte tränger in.
- Den optimala förvaringstemperaturen för hemlagad pastilla är 14-15 grader Celsius. Det är viktigt att förvara den borta från direkt solljus, eftersom den kan torka ut. Därför rekommenderar jag att förvara denna godsak i ett mörkt, välventilerat utrymme, till exempel ett skafferi eller en källare.
- Undvik att förvara pastila i kylskåpet, eftersom den kan absorbera överflödig lukt, bilda en tunn hinna och bli klibbigare.
Om du vill bevara pastila så länge som möjligt rekommenderar jag att du gör det i frysen. Att frysa in den bevarar dess utseende och smak i upp till ett år. Tina den gradvis, ställ den först i kylskåpet i ett par timmar och låt den sedan tina i rumstemperatur.
Förbereda marshmallow från äpplen hemma Absolut vem som helst kan göra det. Du behöver inga speciella kulinariska färdigheter. Allt du behöver är ett kärleksfullt tillvägagångssätt. Och då kommer även den mest komplexa desserten garanterat att bli bra!
Försök också att laga mat:
- 30 minuter
- 324 kcal
- 4543
- 7 timmar
- 210 kcal
- 250
- 26 timmar
- 184,9 kcal
- 268
- 7 timmar
- 285 kcal
- 10351
- 10 timmar och 20 minuter
- 324 kcal
- 9423
- 3 timmar och 30 minuter
- 84,2 kcal
- 747
- 26 timmar
- 218 kcal
- 614
- 3 timmar
- 335,0 kcal
- 2830