Sockerkaka med kokande vatten
- Proteiner: 7,2 g
- Fetter: 9,5 g
- Kolhydrater: 41,3 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 1
Detta är ett klassiskt recept på en fluffig sockerkaka gjord med kokande vatten. Den är väldigt enkel att göra och blir alltid mör, saftig och smakrik. Den kan användas för att skapa många läckra desserter. Denna sockerkaka passar perfekt med alla typer av krämer, fyllningar, choklad eller sockerglasyrer.
-
Ägg C14 st
-
Socker170 G
-
Vetemjöl170 G
-
Vanillin1 nypa
-
Bakpulver5 G
-
Solrosolja40 ml
-
Vatten (kokande vatten)40 ml
-
Salt1 nypa
Vi förbereder alla nödvändiga ingredienser.
I en djup skål, blanda ägg, socker, salt och vanilj.
Vispa ingredienserna med en mixer i 8-10 minuter tills du får en fluffig, lätt massa.
Blanda mjöl med bakpulver i en separat behållare.
Tillsätt de torra ingredienserna i äggblandningen i små portioner.
Blanda försiktigt allt med en spatel varje gång tills det är slätt.
Häll kokande vatten och vegetabilisk olja i degen.
Blanda blandningen noggrant tills den är jämn.
Häll degen i en förberedd form.
Grädda kakan i 180 grader i 30-40 minuter.
Vi kontrollerar beredskapen med en träpinne.
Låt den färdiga sockerkakan svalna ordentligt, skär den sedan i önskat antal lager och montera kakan.








