Brownies med keso och körsbär >>> recept med steg-för-steg-bilder

Den klassiska amerikanska brownien skulle inte vara så populär världen över om det inte vore för de dussintals varianterna av denna chokladkaka. Med så många alternativ kommer alla att hitta något som passar deras smak.

Näringsvärde per portion

242,5 kcal

Proteiner: 8,8 g
Fetter: 11,7 g
Kolhydrater: 25,6 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 55 minuter
Tid i köket: 55 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 1

För älskare av delikata bakverk med inslag av uppfriskande bär är detta det bästa valet. paj Brownie med körsbär och ostmassa lager på lager. Den är lätt att tillaga, men smaken är gudomlig. Ska vi kolla in den?

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

För kexet

Ägg C1

3 st
Mjöl

200 G
Smör

180 G
Mörk choklad

150 G
Socker

70 G
Kakaopulver

2 msk
Brownie med keso och körsbär

2 tsk

För mellanskiktet

Ägg C1

3 st
Keso

450 G
Socker

140 G
Vaniljextrakt

1 msk
Körsbär

300 G

Förberedelse

Steg 1

Blanda alla torra ingredienser till kexet noggrant i en skål.

Steg 2

Smält mjukt smör och mörk choklad i vattenbad eller mikrovågsugn i pulser. Välj smör med minst 82 % fetthalt för att få en jämn och glansig blandning.

Steg 3

I en separat skål, vispa ägg och socker tills det är fluffigt och vitt. Du kan också använda vanliga ägg utan socker.

Steg 4

Häll den smälta chokladen och smöret i äggblandningen. Rör tills den är slät.

Steg 5

Blanda de torra och våta ingredienserna. För att undvika klumpar är det bäst att sikta de torra ingredienserna igen. Knåda degen.

Steg 6

Lägg ägg, keso, socker och vaniljextrakt i en mixer. Mixa tills det är slätt.

Steg 7

Lägg degen i en bakplåt 2–3 cm djup och bred ut den till ett jämnt lager.

Steg 8

Lägg hälften av ostmassan och strö den med 150 gram färska urkärnade körsbär.

Steg 9

Lägg ett lager chokladdeg ovanpå. Upprepa med ytterligare ett lager ostmassa. Grädda i 45 minuter i 170 grader Celsius.

Steg 10

Skär de avsvalnade browniesarna i fyrkanter. Servera!

Liknande videorecept - Choklad Körsbärs- och färskostbrownie

Att göra en läcker chokladbrownie med ett lager ostmassa och körsbärsfyllning är enkelt om du följer beprövade recept. Bravo Food-kanalen har en samling av just sådana recept.

Paj, tillagad enligt videoreceptet, blir väldigt söt, saftig, mör, med en lätt sur eftersmak från färska bär och en otrolig chokladkrämig arom.

Författaren förklarar alla steg för att göra sockerkakan och kesolagret på ett mycket lättillgängligt och detaljerat sätt. Hon delar med sig av användbara knep och tips som hjälper vem som helst att göra en lyckad brownie.

Vilken keso ska jag välja till fyllningen?

Ostmassa Fyllningen i en browniekaka ger bakverken en lätthet och ömhet. Den kompletterar smaken av chokladdegen på ett behagligt sätt, vilket gör den mindre intensiv men ändå utsökt. Rätt typ av mejeriprodukt påverkar fyllningens konsistens och slutresultatet.

Eftersom blandningen gräddas tillsammans med degen bör du välja en tätare keso med minst 19 % fett. Den vispas bra och smular inte sönder, vilket ger en slät kräm. Den smälter inte eller rinner under gräddningen, och den kommer att se vacker ut när den skärs.

3 fler recept

Körsbärskaka med hela bär

https://desserts-sv.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

Den här samlingen innehåller fyra fantastiska recept på körsbärsfyllda kakor. Det första, en variant på temat "Drunken Cherry", är väldigt snabbt och enkelt att göra. Denna kaka, gjord med kondenserad mjölk och färska körsbär, är otroligt söt.

En ovanlig kombination av ingefära, körsbär och nötter skapar inte bara en läcker utan också en hälsosam efterrätt. Och slutligen är chokladkaka med körsbärsfyllning och chokladglasyr en klassiker som alltid ser ut och smakar fantastiskt på bordet.

Citrusapelsinkaka

https://desserts-sv.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Letar du efter det perfekta sommarbakreceptet? Då är denna citrusbakelse perfekt. Den delikata apelsinkakan smälter bokstavligen på tungan och ger en unik känsla av fräschör. Aromen av bakverken är helt enkelt magisk. Den lätta citrusbakelsen passar perfekt till te och kaffe.

Receptet är mycket enkelt; artikeln beskriver i detalj stegen för att förbereda ingredienserna, göra degen och dekorera cupcaken. Du hittar också ett videorecept på apelsincupcake här.

Låt oss göra en kaka med söt honung

https://desserts-sv.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Denna honungskaka kan bakas när som helst på året. Den är både enkel och festlig, en fröjd för både familj och gäster. Den resulterande desserten är otroligt luftig, lätt och väldoftande – doften av honung sprider sig genom huset redan innan kakan är gräddad. Dessutom är den sockerfri, vilket gör den kalorisnål och hälsosam.

Den här samlingen innehåller beprövade recept på klassiska, kryddiga och russinhonungskakor.

Liknande recept