Hemgjord Cream Soda – Recept med steg-för-steg-bilder

Sugen på cream soda? Spara dig själv ett besök i affären och gör din egen hemgjorda cream soda! Med bara fyra enkla ingredienser kan du snabbt och enkelt göra hemgjord cream soda som är lika god som köpt.

Näringsvärde per portion

38,4 kcal

Proteiner: 0,3 g
Fetter: 0,3 g
Kolhydrater: 10,1 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 40 minuter
Tid i köket: 10 minuter
Komplexitet:

Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
Antal portioner: 4

1 portion = 50 ml vaniljsås

Cream soda är en söt, kolsyrad läsk. dryck, som får det mesta av sin smak från vaniljen den innehåller. I Italien görs cream soda med grädde, men idag erbjuder jag do en enklare, lättare och mer välbekant version av drycken utan användning av mejeriingredienser.

Du kanske undrar varför cream soda kallas så om den inte innehåller grädde? Sagan säger att det är på grund av dess vaniljglassliknande smak.

Så, låt oss ta reda på hur du snabbt skapar en välkänd och älskad dryck i ditt eget kök.

Recept med steg-för-steg-foton

Gräddsoda

Ingredienser

Portioner

1 portion = 50 ml vaniljsås

Socker

1 kopp
Vatten

1 kopp
Vaniljextrakt

3 tsk
Soda

500 ml

Förberedelse

Steg 1

Häll sockret i en kastrull och tillsätt vatten. Rör om och värm på medelvärme tills sockret är helt upplöst. Koka i ytterligare några minuter. För att förhindra att sockret bränns vid, använd en kastrull med tjock botten. Detta säkerställer jämn uppvärmning och förhindrar att det fastnar.

Steg 2

När sockret har löst sig helt, tillsätt vaniljextraktet. Vispa noggrant med en visp.

Steg 3

Ta kastrullen från värmen och häll blandningen i en kanna. Låt den svalna till rumstemperatur och kyl sedan ner den ordentligt i kylskåpet.

Steg 4

När vaniljkoncentratet har svalnat, ta ett glas, tillsätt några isbitar, häll i 1/3 av sirapen och fyll på med kolsyrat vatten. Du kan använda vilket kolsyrat vatten du vill – du kan använda vanligt vatten eller en smaksatt variant, beroende på din smak.

Steg 5

Det var allt! Din läckra hemlagade sodavatten är redo att avnjutas!

Steg 6

Om du vill prova den italienska versionen av cream soda, tillsätt en liten mängd grädde i glaset.

Liknande videorecept: Gräddsoda-lemonad

Ett annat snabbt, enkelt men ändå väldigt gott matlagningsalternativ uppfriskande lemonad Med smak av gräddsoda. Det här receptet är superenkelt att göra! Allt du behöver göra är att blanda alla ingredienser.

Titta på det här videoreceptet så lär du dig hur du skapar en utsökt godsak i ditt eget kök på bara några minuter, perfekt för att släcka törsten i sommarvärmen. Videoskaparen föreslår också ett bra sätt att servera drycken med ett lock av... vispad gräddeSe till att prova det här receptet på hemlagad läsk.

Råd

Du kan variera mängden socker eller vaniljextrakt för att ändra smaken på drycken.
Du kan ersätta upp till 50 % av sockret med sötningsmedel, men inte allt. Under kokningen karamelliseras sockret något, vilket ger mer smak åt drycken.
Du kan förvara den färdiga vaniljsirapen i kylskåpet i en tätt försluten behållare i upp till en vecka.