Karamellfigurer för tårtdekoration
- Proteiner: 0 g
- Fetter: 0 g
- Kolhydrater: 97 gram
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 10
När du behöver ett snabbt men ändå fantastiskt sätt att dekorera en jultårta är karamelldekorationer alltid ett bra val. De nödvändiga ingredienserna finns lättillgängliga i varje kök, och förberedelsetiden är minimal. Men med denna minimala ansträngning kan du skapa ovanliga dekorationer i en mängd olika former, var och en med sin egen distinkta smak. Det här receptet erbjuder flera dekorationsalternativ som gör din dessert elegant och vacker.
-
Socker100 G
-
Vatten35 ml
-
Citronsyra0,33 tsk
Häll vatten i en kastrull med tjock botten.
Tillsätt socker där också.
Vi skickar kastrullen till spisen.
Tillsätt nästan omedelbart citronsyra och blanda allt.
Koka sirapen i två minuter.
När en ljus karamellfärg uppstår, ta bort kastrullen från spisen och låt den svalna genom att placera den i en skål med kallt vatten.
När sirapen tjocknar lite, applicera den på en silikonmatta eller bakplåtspapper med hjälp av en spatel i form av den valda figuren.
Du kan också bara göra klick karamell.
När figurerna har svalnat, separera dem försiktigt från silikonmattan eller pergamentet.
Vi sätter in de resulterande figurerna i en kaka eller någon annan dessert
- 30 minuter
- 53,4 kcal
- 610
- 40 minuter
- 151,1 kcal
- 5455
- 2 timmar och 20 minuter
- 88,5 kcal
- 12368
- 20 minuter
- 301,7 kcal
- 273
- 7 timmar
- 240 kcal
- 2020
- 3 timmar och 40 minuter
- 289 kcal
- 46322
- 5 minuter
- 150,4 kcal
- 415
- 2 timmar och 20 minuter
- 338 kcal
- 833