Hur man fryser lingonbär för vintern?
Frysta lingon är en rik källa till näringsämnen som stödjer immunförsvaret och förbättrar matsmältningen under vintern. De är också ett utmärkt bär med en kryddig smak för sylt och fyllningar. De kan också användas för att dekorera kakor och bakverk.
- Proteiner: 0 g
- Fetter: 0 g
- Kolhydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 1
Bäst för fryser hemma Välj de mognaste lingonen. De är mörkare i färgen och påminner om tranbär. Denna typ av lingon är rikast på vitaminer.
Om så önskas kan lingon också blötläggas i kallt vatten och förvaras i förslutna burkar över vintern. Detta är ett annat sätt att bevara bär. Det är en bra idé om du har ont om frysutrymme eller helt enkelt har gott om skafferiutrymme.
-
Lingonatt smaka
Ta bort allt skräp, ruttna och förstörda bär. Det enklaste sättet att rengöra dem är att breda ut lingonen i ett jämnt lager på ett bord eller en bakplåt och rulla dem i små portioner i handflatan eller en skål. Häll ut överflödigt material.
Skölj lingonen med kallt vatten och låt dem torka. Bären måste vara helt torra för att de inte ska klumpa ihop sig till fula isbitar när de är frysta.
För enkelhetens skull, placera lingonpåsen i en lämplig tom behållare. Detta gör att bären håller sig mer kompakta och blir lättare att ta ut ur frysen.
Fyll påsen med torkade lingon upp till toppen av lådan och knyt påsen.
Vi satte lådan i frysen och frysaOm det behövs kan du enkelt ta ut lådan och plocka så många bär som du behöver.
Svar på frågor:
Se till att köpa minst ett kilo lingon för vintern. De kan tillsättas i små mängder i desserter. Detta räcker till nästa säsong.
- 10 minuter
- 213 kcal
- 4136
- 25 minuter
- 46 kcal
- 1779
- 20 minuter
- 45 kcal
- 451
- 15 minuter
- 196,2 kcal
- 1536
- 30 minuter
- 45 kcal
- 2617
- 30 minuter
- 139,1 kcal
- 1158
- 35 minuter
- 49 kcal
- 245
- 20 minuter
- 210,15 kcal
- 3097