Hur man fryser hela tranbär för vintern?
Tranbär håller sig bra. De kan torkas, kanderas eller syltas. Jag föreslår att du fryser in dem hela. Detta är det minst arbetsintensiva receptet som gör att du kan bevara deras utseende och alla deras nyttiga egenskaper under lång tid.
- Proteiner: 0 g
- Fetter: 0 g
- Kolhydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 1
Tranbär har ganska tjocka skal, även när de är helt mogna. Så du kan tvätta dem säkert. Försök dock att använda kallt vatten och var försiktig. Varmt vatten kan göra att tranbären blir blöta.
Du kan täcka några av bären med kallt vatten och låta dem stå på fönsterbrädan i 24 timmar, och sedan förvara dem i kylskåp. Dessa blötlagda tranbär kan förvaras i upp till 2 månader. Detta är ett bra sätt att bevara bär för omedelbar konsumtion.
-
Tranbäratt smaka
Lägg tranbären på en bakplåt och sortera dem. Ta omedelbart bort alla mjuka eller ruttna. De kommer snabbt att förlora sin smak och, även efter frysning, kommer bara att bli en plåga.
Lägg tranbären direkt på bakplåten i frysen. Se till att bären ligger i ett enda lager. Detta hjälper dem att frysa snabbare och förhindrar att de klibbar ihop. Flytta över de fasta tranbären till en lämplig påse eller behållare för vidare förvaring.
Märk behållaren med bärets namn och frysdatum. På så sätt vet du exakt vad du tar från hyllan och vilket du ska äta först.
- 15 minuter
- 0 kcal
- 791
- 15 minuter
- 43 kcal
- 2727
- 30 minuter
- 45 kcal
- 2617
- 30 minuter
- 147 kcal
- 2425
- 25 minuter
- 46 kcal
- 1779
- 15 minuter
- 180 kcal
- 1992
- 20 minuter
- 53 kcal
- 551
- 15 minuter
- 0 kcal
- 918