Mikrovågsmuffins: Recept + 14 steg-för-steg-bilder

Ibland längtar man bara efter en utsökt, men snabb, dessert för att lyfta humöret. Det är då dessa läckra mikrovågsmuffins kommer till undsättning.

Näringsvärde per portion

324,4 kcal

Proteiner: 5,2 g
Fetter: 10,8 g
Kolhydrater: 50,8 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 25 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 6

Ja, precis! Vackra och luftiga chokladmuffins är klara på bara några minuter. De är perfekta som en snabb dessert när du har ont om tid. Dessa mikrovågsmuffins är enkla, superenkla och helt underbart goda.

Prova att göra dessa lätta och krämiga mikrovågsmuffins med ingredienser som alla har till hands. Med chokladglasyr blir de otroligt läckra och vackra.

Recept med steg-för-steg-foton

Mikrovågsugnsmuffins

Ingredienser

Portioner

För testet

Mjölk

1 kopp
Strösocker

0,75 glasögon
Kakaopulver

3 msk
Smör

30 G
Mjöl

1 kopp
Bakpulver

0,5 tsk
Vanilj

1 tsk
Äppelcidervinäger

1 tsk

För grädden

Grädde 33%

0,5 glasögon
Kakaopulver

1 msk
Kaffe

0,5 tsk

Förberedelse

Steg 1

Värm ett halvt glas mjölk lätt över spisen eller i mikrovågsugnen. Häll i en ren behållare.

Steg 2

Tillsätt 9% äppelcidervinäger i mjölken för att göra degen fluffig och luftig. Rör om. Låt stå i 10 minuter tills vasslen separerar från mjölkens yta.

Steg 3

Tillsätt smält smör eller kokosolja för att göra degen elastisk.

Steg 4

Vaniljextrakt eller en nypa vanillin.

Steg 5

Sikta mjölet genom en duk för att få bort klumpar i degen. Välj ditt favoritmjöl. Om du är en hälsomedveten person kan du överväga mandel-, majs- eller rismjöl.

Steg 6

Sikta florsocker-, kakao- och bakpulverblandningen genom en sil. Du kan ersätta florsockret med ett sötningsmedel efter eget val, men i så fall, tillsätt lämplig mängd mjöl eller kakao för att förhindra att degen blir för rinnig.

Steg 7

Blanda degen noggrant och tillsätt resten av mjölken allt eftersom. Du bör få en tjock, elastisk deg med liknande konsistens som vispgrädde. Om blandningen är för tjock, tillsätt några matskedar mjölk till.

Steg 8

Fyll bakformarna med chokladdeg.

Steg 9

Placera muffinsarna i mikrovågsugnen i 10 minuter på 180 °C i varmluftsläge.

En konvektionsmikrovågsugn är en ugn med ett varmluftssystem, som kan placeras på baksidan, sidorna eller ovansidan av mikrovågsugnen. Den fungerar genom att höja lufttemperaturen och cirkulera den jämnt i hela ugnen. Konvektion gör att du snabbt kan nå önskad temperatur och förhindra att bakverk bränns vid.

Steg 10

Vispa grädden fluffig i en torr skål. Ju högre fetthalt, desto rikare och fluffigare blir blandningen.

Steg 11

Tillsätt kakaopulver, lite malet kaffe och florsocker efter smak.

Steg 12

Blanda noggrant med en mixer på lägsta hastighet.

Steg 13

Fyll en bakpåse med chokladkräm och placera locken på de avsvalnade cupcakesen.

Steg 14

Du kan också dekorera muffinsen med chokladbitar, färska bär eller kokosflingor. Smaklig måltid.

3 fler recept

Chokladkaka i mikrovågsugn - 9 bästa klassiska och originella recept (äggfria, mjölkfria, mjölfria, etc.) + video

I den här samlingen hittar du nio recept för att göra fluffiga, söta och smakrika mikrovågsmuffins. De flesta recepten är dietvänliga eller veganska. Så om du är en hälsosam ätare eller inte äter animaliska produkter rekommenderar jag att du tar hänsyn till den här artikeln. Bland de många chokladmuffinsen presenterar vi ett recept på en otroligt luftig och mör choklad-banankaka, gjord utan mjöl eller socker.

Mikrovågsugns-Oreo-muggtårta – 3 enkla och läckra recept + video

Även ett barn kan göra den här cupcaken. De kommer att göra den med entusiasm och glädje, för resultatet är alla barns favoritgodis – en Oreo-dessert. Visst, den är i cupcakeform, men det gör bara bakverken bättre. Den är snabb och enkel att göra, och om du vill lära dig hur, läs vidare.

Mikrovågsugnscheesecake – 3 bästa recepten + video

Saftig, fluffig, med en behagligt krämig smak och arom, är cottage cheese kaka en favorit för många. Detta hälsosamma och nyttiga bakverk är ett utmärkt alternativ till en rejäl frukost. Det är perfekt för barn, och även vuxna tycker om denna ovanliga dessert. Denna samling innehåller fyra beprövade recept som kräver minimal tid och ansträngning. Alla ingredienser är lättillgängliga och kakorna gräddas i mikrovågsugnen på bara 5 minuter.

Hur man frostar muffins

Ett av kännetecknen för utsökta cupcakes är deras luftiga, krämiga topping. Dekorerade med den ser cupcakesen väldigt festliga och vackra ut.

Nyckeln till att skapa en vacker topp är en bakpåse och munstycken. Oftast använder konditorer och hemmakockar ett öppet stjärnmunstycke. Dess tänder skapar en vågig konsistens på grädden.

Börja spritsa frostingen på cupcaken från kanterna. Genom att virva spritspåsen runt och uppåt i en spiral skapar du en elegant virvel. Du kan sedan dekorera den med bär eller fruktbitar, chokladbitar, kokosflingor, glasyr eller karamell. Det finns många varianter, men de är alla vackra.

Liknande recept