Snickers jordnötskaka med kola och steg-för-steg-bilder

Snickers jordnötskaka med karamell

Näringsvärde per portion

398,5 kcal

Proteiner: 6,1 g
Fetter: 23,9 g
Kolhydrater: 40,5 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 40 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 1

Karamell tillagad enligt detta recept är ett utmärkt tillskott till den berömda Snickers-kakan. Det är också en härlig godbit i sig själv. Nötterna förstärker karamellens smak och gör den mindre seg. Och saltet ger en unik och intressant twist.

Recept med steg-för-steg-foton

Snickers jordnötskaka med karamell

Ingredienser

Portioner

Socker

120 G
Grädde 33%

120 G
Vatten

30 G
Salt

0,5 tsk
Rostade jordnötter

90 G

Förberedelse

Steg 1

Häll socker i en kastrull med tjock botten.

Steg 2

Tillsätt vatten till sockret och sätt kastrullen på spisen på medelvärme. Rör inte om.

Steg 3

Efter en stund börjar sockret koka, men du får fortfarande inte röra om i det.

Steg 4

När sirapen får en vacker bärnstensfärg, stäng av värmen.

Steg 5

Tillsätt smör i kastrullen och rör om det.

Steg 6

När blandningen har blivit homogen, häll gradvis i grädden som värmts upp till 90 grader och rör om kraftigt.

Steg 7

När karamellen har lugnat ner sig, tillsätt salt.

Steg 8

Koka karamellen i en minut och ta bort från värmen.

Steg 9

Lägg de skalade jordnötterna på en bakplåt och grädda i en förvärmd ugn på 180 grader Celsius i 15–20 minuter. Rör om då och då för att förhindra att de bränns vid.

Steg 10