Keto-glass

Bara två grundläggande ingredienser och några minuter av din tid är allt du behöver för att göra denna läckra, uppfriskande glass. Genom att använda en sockerersättning blir detta en godbit som är perfekt för de som följer en ketodiet.

Keto-glass med sötningsmedel - foto
Näringsvärde per portion
196 kcal
  • Proteiner: 2,3 g
  • Fetter: 16 gram
  • Kolhydrater: 10,3 g
*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser
  • Total tid:
  • Tid i köket:
  • Komplexitet:
    Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
  • Antal portioner: 2
    Kalorier/Proteiner/Fetter/Kolhydrater per portion: 670/5,5/70/5,5

Du behöver ingen glassmaskin eller annan komplicerad utrustning för att göra den. Bara lite förberedelsetid, och sedan är det svåraste att vänta på att desserten ska stelna! Denna glass kan serveras som en vardagsgodis eller som en efterrätt till högtiderna.

Keto-glass kan göras med en mängd olika pålägg och tillsatser, inklusive frukt, bär, nötter, choklad och andra ingredienser för att passa din smak. Experimentera och unna dig själv och dina nära och kära en lågkolhydratgodis!

Recept med steg-för-steg-foton
Keto-glass gjord med grädde och sötningsmedel
Ingredienser
Portioner
Kalorier/Proteiner/Fetter/Kolhydrater per portion: 670/5,5/70/5,5
  • Grädde 33%
    300 ml
  • Sötningsmedel
    50 G
  • Vanilj
    1 nypa
  • Pekannötter
    30 G
  • Lågkolhydrat-, sockerfri choklad
    25 G
Förberedelse

Steg 1

Häll hälften av grädden i pannan och tillsätt hälften av sötningsmedlet. I detta recept Allulos, ett sötningsmedel som karamelliserar och sänker blodsockret, används. Om du inte hittar allulos kan du använda vanlig erytritol eller erytritol blandad med stevia.

Steg 2

Koka upp blandningen på hög värme och låt sjuda i några minuter, tills den tjocknar och får en karamellfärg. Du kan tillsätta vanilj vid denna tidpunkt, om så önskas. Tänk på att blandningen kommer att tjockna när den svalnar.

Steg 3

Blanda den resulterande blandningen med resterande grädde och resterande sötningsmedel. Vispa väl tills det är slätt.

Steg 4

Tillsätt nötterna. Pekannötter passar perfekt med kolaglass. Du kan tillsätta andra nötter du gillar, eller hoppa över det här steget helt.

Steg 5
Keto-glass med sötningsmedel - foto

Häll över den färdiga blandningen i en fryssäker behållare. Frys i 2–4 timmar tills den stelnat helt. Garnera med choklad om så önskas.

Liknande videorecept: Keto Mascarpone-glass

Författaren till det här videoreceptet kommer att visa ett roligt och enkelt sätt att göra ketoglass med mascarponeost. Denna glass kräver inte mycket tid eller ansträngning. Och resultatet är en läcker och hälsosam godbit som garanterat kommer att glädja alla som provar den.

Programledaren för YouTube-kanalen "v mozhe ZOZH" kommer att demonstrera i detalj processen att göra mascarpone-glass och avslöja hemligheterna bakom dess tillagning. Följ de enkla instruktionerna, så kommer du garanterat att lyckas!

Råd

  • När du gör keto-glass kan du använda vilket sötningsmedel du vill. Du kan också justera mängden efter din smak.
  • Denna keto-godis kan varieras med olika pålägg. Nötter och kolhydratfattig choklad är de bästa alternativen. Du kan också lägga till bär och frukt.
  • Om ditt recept använder ägg, se till att de är så färska som möjligt.
  • Fettdjursgrädde kan ersättas med kokosgrädde och/eller kokosnöt mjölkPå så sätt blir efterrätten inte bara kolhydratfattig, utan också kalorifattig tack vare det reducerade fettinnehållet.
  • Tillsätt 1 matsked vodka till den färdiga blandningen för att skapa en krämig konsistens, vilket gör den lättare att skopa upp. Du kommer inte att smaka alkoholen i glassen.
  • För att förhindra att iskristaller bildas i din färdiga glass, ta ut den ur kylskåpet flera gånger under frysningsprocessen och rör om den noggrant med en gaffel eller visp.

Lagring

Den färdiga glassen kan förvaras i frysen i en speciell behållare i flera månader.

Låt godsaken stå i rumstemperatur i 15 minuter eller värm i mikrovågsugnen i 15 sekunder innan servering.

När glassen har smält rekommenderas det inte att frysa in den igen.

Kom också ihåg att mejeriprodukter tenderar att samla på sig bismaker, så håll glassbehållaren väl tillsluten och borta från livsmedel med stark lukt.

Nu vet du hur man gör keto-glass snabbt och enkelt. hemma Gjord på enkla och prisvärda ingredienser. Om du har provat att göra denna delikatess, dela gärna med dig av dina erfarenheter i kommentarerna.


Liknande recept
Bananmarängrulle - Steg 13
  • 55 minuter
  • 241,1 kcal
  • 1605
  • 6 timmar och 20 minuter
  • 352,1 kcal
  • 2813
Vattenmelonglass - Steg 7
  • 8 timmar
  • 108 kcal
  • 5582
Apelsinskivsmarmelad - foto
  • 40 minuter
  • 320 kcal
  • 1521
  • 25 minuter
  • 292 kcal
  • 2077
  • 2 timmar och 20 minuter
  • 272 kcal
  • 8810
Receptkategorier
Lägg till en kommentar

Sockerkaka

Muffins

Marmelad