Klassisk kefir-svampkaka
Våra mormödrar älskade att baka sockerkakor med kefir. Om du saknar de där barndomssockerkakorna du längtade efter utan krämer eller toppings, är det här receptet för dig.
- Proteiner: 7 gram
- Fetter: 5 gram
- Kolhydrater: 44 gram
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 1
Detta är ett väldigt enkelt och snabbt recept på kefir-sockerkaka. Det kräver bara de mest lättillgängliga ingredienserna i köket. Denna sockerkaka är mör, mjuk och saftig. Du kan dekorera den med glasyr och servera den direkt med te, eller använda den för att göra en läcker kaka.
-
Ägg C13 st
-
Kefir250 ml
-
Vetemjöl320 G
-
Socker200 G
-
Bakpulver1 msk
Knäck äggen i en djup skål.
Börja vispa äggen på medelhastighet med en mixer.
Tillsätt socker i små portioner och fortsätt vispa blandningen tills den är fluffig.
Tillsätt kefir och vispa blandningen tills den är jämn.
Blanda mjöl med bakpulver och häll det genom en sil i ägg-kefirblandningen.
Mixa allt försiktigt på låg hastighet med en mixer tills det är slätt.
Häll degen i en förberedd form.
Grädda sockerkakan i 190 grader Celsius i 30–35 minuter. Kontrollera om den är klar med en trästicka.
Låt den färdiga kakan stå i formen i 10 minuter, ta sedan ut den och låt den svalna helt.
Den möra och läckra kefir-svampkakan är klar. Det är dags att njuta.
Detta är texten efter receptblocket.
- 2 timmar och 20 minuter
- 358,9 kcal
- 798
- 50 minuter
- 328,1 kcal
- 364
- 1 timme och 15 minuter
- 197 kcal
- 401
- 1 timme
- 266,7 kcal
- 267
- 1 timme
- 111,2 kcal
- 2325
- 25 minuter
- 423,2 kcal
- 485
- 1 timme och 20 minuter
- 293,5 kcal
- 529
- 50 minuter
- 281,8 kcal
- 467