Klassisk Genoise-svampkaka
Näringsvärde per portion
266,7 kcal
- Proteiner: 8,2 g
- Fetter: 5,5 g
- Kolhydrater: 45,6 g
*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 1
En standardversion av desserten, ursprungligen utformad av fransmännen. Om du letar efter en balanserad sockerkaka utan överflöd, då är det här receptet för dig.
Recept med steg-för-steg-foton
Klassisk Genoise-svampkaka
Ingredienser
Portioner
-
Stärkelse40 G
-
Ägg C16 st
-
Mjöl140 G
-
Smör80 G
-
Vaniljextrakt10 G
Förberedelse
Steg 1
Tillsätt ägg och socker i mixerskålen och kör på låg hastighet.
Steg 2
Tillsätt majsstärkelse och vaniljextrakt till äggblandningen.
Steg 3
Vrid mixern på maximal hastighet tills en mjuk, luftig massa bildas.
Steg 4
Sätt på låg hastighet och tillsätt gradvis mjöl med en sked, och häll även i smält smör.
Steg 5
Vispa degen tills den blir en jämn, lätt konsistens.
Steg 6
Häll smeten i formarna och grädda i en förvärmd ugn på 175 grader Celsius i 40-45 minuter. Kontrollera regelbundet med en tandpetare att kakan är klar.
Steg 7
Rätten är klar!
Liknande recept
- 1 timme och 20 minuter
- 293,5 kcal
- 529
- 1 timme
- 276,6 kcal
- 865
- 1 timme
- 203 kcal
- 3330
- 55 minuter
- 183 kcal
- 567
- 1 timme och 20 minuter
- 1053 kcal
- 311
- 50 minuter
- 328,1 kcal
- 364
- 45 minuter
- 210,2 kcal
- 745
- 1 timme och 30 minuter
- 154,3 kcal
- 449
Receptkategorier