Tsvetaevsky äppelpaj med gräddfilsfyllning: Ett klassiskt recept + 10 steg-för-steg-foton

Äppelcharlotte i Tsvetaeva-stil är en unik delikatess som påminner lite om en kaka. Den är otroligt enkel och snabb att tillaga. Resultatet är verkligen utsökt. Denna delikata och aromatiska dessert smälter helt enkelt i munnen, vilket gör det omöjligt att motstå en till tugga.

Näringsvärde per portion

216,7 kcal

Proteiner: 2,8 g
Fetter: 10,2 g
Kolhydrater: 28,4 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme och 30 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 8

Idag ska vi laga mat Tsvetaevas äppelcharlotteDenna dessert kallas så eftersom den först tillagades av familjen Tsvetaev. Och författarna till denna gelépaj Systrarna Anastasia och Marina tycker att den är helt enkelt fantastisk med sitt sofistikerade utseende och unika smak.

Marina Tsvetaevas äppelpaj är extremt populär. Tack vare steg-för-steg-recept Vem som helst kan återskapa den här rätten. Det bästa är att den kräver ett minimalt antal ingredienser, lätta att hitta i vilken butik som helst.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Deg

Mjöl

160 G
Bakpulver

1 tsk
Smör

100 G
Gräddfil

2 msk
Salt

1 nypa

Grädde

Gräddfil

200 G
Socker

200 G
Ägg C1

1 st
Mjöl

330 G
Äpple

5 st

Förberedelse

Steg 1

Blanda mjöl med salt, bakpulver och sikta.

Steg 2

Smält smöret. Du kan göra detta i vattenbad eller mikrovågsugn. Tillsätt gräddfilen och blanda tills det är slätt.

Steg 3

Tillsätt den krämiga gräddfilsblandningen till mjölet och knåda till en elastisk deg. Vira in degen i plastfolie och ställ i kylskåp i 20 minuter. Detta gör att den kan jäsa något.

Steg 4

Vispa ägget och tillsätt det i gräddfilen. Blanda allt tills det är slätt.

Steg 5

Tillsätt socker i blandningen och vispa tills sockret har löst sig. Vispa sedan gradvis in mjölet. Detta kommer att tjockna grädden.

Steg 6

Tvätta, skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små klyftor. För att förhindra att äpplena blir bruna, strö över citronsaft.

Steg 7

Smörj bakformen med smör och lägg ett ark bakplåtspapper i botten för att lättare kunna ta ut pajen.

Steg 8

Bred ut degen över botten av formen och forma kanterna 3 cm höga.

Steg 9

Lägg äpplena ovanpå degen och häll grädden över dem.

Steg 10

Placera charlotten i en förvärmd ugn på 180°C i 50 minuter. Ta sedan ut den, låt den svalna och ta sedan ut den ur formen. Denna läckra dessert är klar!

Ett liknande videorecept: Tsvetaevsky äppelpaj med gräddfilsfyllning

Achmatovas äppelpaj Denna lyxiga dessert är perfekt för alla tillfällen. Den blir en riktig höjdpunkt på kvällen, utmärkande inte bara för sitt unika utseende utan också för sin obeskrivliga smak.

Att göra denna charlotte är väldigt enkelt. Du behöver bara ett beprövat recept. Författaren till kanalen "Yuliya Small" delar med sig av just det. I sin video förklarar hon alla invecklade detaljer kring att göra en äppelpaj. Testa att baka med det här videoreceptet. Du kommer garanterat att lyckas!

Vad passar till efterrätt?

Äppelpaj passar perfekt till en kopp varmt te eller kaffe. Drycken förstärker bara dessertens smak och gör den verkligt unik. Om du vill ge charlotten extra sötma kan du gärna pudra den med florsocker. Det kommer att förbättra inte bara smaken utan även dessertens utseende.

En bit äppelpaj passar perfekt med en kula krämig glass. Denna kombination är särskilt populär bland barn, som älskar denna kalla dessert. Ett glas kall mjölk kan serveras till denna charlotte och glass.

Tsvetaevsky-äppelpaj kommer garanterat att imponera på alla dina gäster och familj. Så gör den och dela gärna dina resultat med mig i kommentarerna!

Liknande recept