Klassisk fastesockerkaka
- Proteiner: 4,7 g
- Fetter: 14,8 g
- Kolhydrater: 56 gram
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 1
Detta klassiska recept på fastesockerkaka är ett utmärkt alternativ till traditionella äggbaserade kakor. Även om den inte innehåller smör, mjölk eller ägg, är den mör, mjuk och luftig. Denna sockerkaka är perfekt som bas för en kaka, och genom att tillsätta nötter eller bär i degen är den perfekt för en jultebjudning eller en trevlig familjesammankomst. Detta recept använder kokos som fyllning, men du kan ersätta den med nötter eller andra ingredienser du väljer.
-
Solrosolja100 ml
-
Mineralvatten250 ml
-
Socker180 G
-
Mjöl300 G
-
Bakpulver1 tsk
-
Soda0,5 tsk
-
Salt1 nypa
-
Citronskal1 st
-
Citronsaft2 tsk
-
Vaniljsocker8 G
-
Kokosflingor80 G
Vi mäter upp den mängd ingredienser som behövs.
Blanda alla torra ingredienser utom socker: mjöl, salt, läsk, bakpulver, kokosflingor.
I en separat behållare, kombinera mineralvatten med socker och blanda med en visp.
Häll i solrosolja.
Vi droppar apelsinessens.
Tillsätt citronskal.
Blanda den torra och flytande blandningen. Tillsätt citronsaft.
Rör om med en visp.
Häll degen i formen. Strö över flingad mandel om så önskas.
Placera i en förvärmd ugn. Grädda i 180 grader Celsius i 45-50 minuter.
Låt sockerkakan svalna något i formen, ta sedan ut den och låt den svalna helt. Fastetårtan är redo för te!








