Klassiskt glasyrrecept
- Proteiner: 0 g
- Fetter: 0 g
- Kolhydrater: 0 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 1
Detta är ett av de enklaste glasyrrecepten för att dekorera pepparkakor och kakor. Det blir slätt, jämnt och glansigt. Dess färg och konsistens kan enkelt justeras genom att tillsätta vatten eller några droppar karamellfärg. Godis täckta med denna glasyr kommer att se felfria ut.
-
Äggvita1 st
-
Strösocker200 G
-
Stärkelse0,5 tsk
-
Citronsaft0,5 tsk
Vi förbereder alla nödvändiga ingredienser.
Häll proteinet i en djup behållare.
Sikta florsockret och tillsätt det till äggvitorna.
Tillsätt en halv tesked stärkelse.
Blanda ingredienserna lätt med en visp.
Vispa den resulterande blandningen på låg mixerhastighet i 2-3 minuter.
Tillsätt citronsaft och fortsätt vispa blandningen i ytterligare 3-4 minuter.
Den färdiga glasyren ska vara snövit, jämn och blank.
Om så önskas, färga glasyren med valfri karamellfärg.
Vi överför den färdiga glasyren till en bakplåtspåse och kan dekorera pepparkakorna.
- 1 timme
- 197,7 kcal
- 1304
- 1 timme
- 276,6 kcal
- 865
- 40 minuter
- 195 kcal
- 1356
- 1 timme
- 200 kcal
- 7353
- 55 minuter
- 309 kcal
- 692
- 1 timme och 10 minuter
- 228,6 kcal
- 540
- 5 minuter
- 315,8 kcal
- 1514
- 1 timme och 10 minuter
- 143,1 kcal
- 2963