Klassisk chiffongkaka
- Proteiner: 9 gram
- Fetter: 7 gram
- Kolhydrater: 31 gram
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 1
Jag presenterar ett av de enklaste recepten på chiffongkaka. Även en nybörjare kan hantera det. Denna kaka är väldigt fluffig, hög, mjuk och otroligt god. Den kan användas för att göra en lyxig julkaka som kommer att glädja dina gäster.
-
Ägg C14 st
-
Socker155 G
-
Mjöl155 G
-
Majsstärkelse25 G
-
Bakpulver7 G
-
Vatten (kokande vatten)50 ml
-
Smör40 ml
-
Salt1 nypa
Vi förbereder de nödvändiga ingredienserna.
I en liten skål, kombinera mjöl, majsstärkelse och bakpulver.
Knäck äggen i en mixerskål eller annan djup skål och tillsätt socker och salt.
Vispa äggblandningen på mixerns högsta hastighet i 7-10 minuter.
Tills du får en fluffig, lätt massa.
Tillsätt mjölblandningen till de uppvispade äggen.
Blanda försiktigt med en spatel tills det är slätt.
Häll varmt vatten i degen.
Häll i vegetabilisk olja.
Blanda blandningen igen.
Tills det är slätt.
Häll degen i en bakplåtspappersklädd form.
Placera formen med degen i ugnen som är förvärmd till 175 grader Celsius och grädda i 35-45 minuter. Kontrollera att kakan är klar med en tandpetare eller träspett. Den ska komma ut helt torr.
Vi tar ut den färdiga kakan ur ugnen och vänder den.
Låt stå tills det är helt kallt.
Ta mycket försiktigt ut bakverken ur pannan.
Den vackra och fluffiga sockerkakan är klar.
Vi skär den i önskat antal lager och kan montera kakan.
- 1 timme
- 276,6 kcal
- 865
- 50 minuter
- 328,1 kcal
- 364
- 1 timme och 20 minuter
- 321 kcal
- 350
- 50 minuter
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minuter
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 timme och 20 minuter
- 329,1 kcal
- 259
- 1 timme
- 311,3 kcal
- 448
- 25 minuter
- 423,2 kcal
- 485