Klassisk chokladkaka med kakao – Steg-för-steg-recept med foton

Näringsvärde per portion

281,3 kcal

Proteiner: 9,8 g
Fetter: 8 gram
Kolhydrater: 42,8 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme och 30 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 1

Detta recept utmärker sig genom sin enkelhet och lättillgängliga ingredienser. Sockerkakan är otroligt mjuk och luftig. Den utgör en utmärkt bas för en mängd olika kakor och andra desserter. Dessutom är sockerkakan en perfekt fristående godbit till te. Du kan ringla den med dina favoritsiraper och garnera den med nötter, torkad frukt eller kokosflingor.

Recept med steg-för-steg-foton

Klassisk chokladkaka med kakao

Ingredienser

Portioner

Ägg C0

6 st
Socker

150 G
Vetemjöl

130 G
Kakaopulver

30 G
Bakpulver

1 tsk

Förberedelse

Steg 1

Knäck alla ägg i en mixerskål.

Steg 2

Tillsätt socker till dem och vispa tills en vit, fluffig massa bildas.

Steg 3

Blanda kakao och mjöl i en separat behållare.

Steg 4

Vi siktar ner våra torra ingredienser i äggblandningen.

Steg 5

Tillsätt bakpulver i blandningen och blanda försiktigt degen med en silikonspatel.

Steg 6

Gör en hemmagjord bakform genom att linda folie runt sidorna.

Steg 7

Häll degen i vår form och sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader i 40-50 minuter.
Kontrollera om sockerkakan är klar med en tandpetare eller annan trästicka. Stick in den i degen, och om den kommer ut ren är kakan klar.

Steg 8

Vi tar ut vår sockerkaka ur ugnen och lägger den på ett galler för att svalna upp och ner, utan att ta ut den ur formen.

Steg 9

Ta sedan försiktigt bort folien från botten och separera kakan från sidorna.
Låt det svalna helt i detta skede.

Steg 10

Slå in sockerkakan i plastfolie och ställ i kylskåp i minst 4 timmar.
Detta gör att fukten fördelas jämnt, vilket resulterar i en kaka som kommer att glädja dig med sin konsistens och delikata smak.

Liknande recept