Klassisk vaniljsockerkaka
- Proteiner: 8,6 g
- Fetter: 5,7 g
- Kolhydrater: 46,2 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 1
Detta är ett enkelt recept på en klassisk vaniljsockerkaka. Den är gjord utan bakpulver, men den blir väldigt fluffig, luftig och lätt. Denna sockerkaka kan användas för att göra många lyxiga desserter. Den passar perfekt med alla typer av krämer och fyllningar och har en delikat smak och utsökt arom.
-
Ägg C14 st
-
Mjöl100 G
-
Majsstärkelse20 G
-
Socker120 G
-
Vaniljextrakt1 tsk
Vi förbereder de nödvändiga ingredienserna.
Knäck äggen i en köksmaskin eller annan djup behållare. Börja vispa dem på låg hastighet och öka gradvis hastigheten.
När skum uppstår på ytan av äggblandningen, börja tillsätta socker lite i taget. Vispa i 15–20 minuter tills blandningen är fluffig och ljus i färgen.
Häll i vaniljextrakt.
Vispa blandningen i 1 minut.
Blanda mjölet med stärkelsen. Sikta den resulterande blandningen och tillsätt den till äggblandningen i flera steg.
Blanda allt noggrant varje gång tills det är slätt.
Blanda allt noggrant varje gång tills det är slätt.
Grädda sockerkakan i 50-60 minuter i 160 grader.
Låt de färdiga bakverken svalna något och ta ut dem ur formen.
Vi skär vaniljkakan i önskat antal lager och kan montera kakan.
- 1 timme och 10 minuter
- 280,9 kcal
- 481
- 40 minuter
- 337,6 kcal
- 1628
- 55 minuter
- 183 kcal
- 567
- 1 timme
- 311,3 kcal
- 448
- 1 timme
- 282,4 kcal
- 363
- 1 timme och 30 minuter
- 191 kcal
- 376
- 1 timme
- 203 kcal
- 3330
- 2 timmar
- 175,8 kcal
- 676