Klassisk påsktårtdekoration
- Proteiner: 4,1 g
- Fetter: 14,7 g
- Kolhydrater: 66,1 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 3
Ett av de enklaste och mest lyckade glasyralternativen för påskkakor är en klassisk äggviteglasyr. Den är väldigt snabb att göra, och resultatet kommer garanterat att imponera med sin utsökta smak och utseende.
-
Äggvita1 st
-
Strösocker180 G
-
Citronsaft0,5 tsk
-
Konfektyrströssel50 G
Mät upp den mängd ingredienser som behövs. Äggvitorna måste vara kalla.
Häll äggvitorna i en djup behållare och börja vispa med en mixer.
Tänk på att visptiden beror på äggens färskhet. Färska äggvitor tar längre tid att vispa.
Vispa i några minuter på medelhastighet, sedan på hög hastighet tills ett vitt, stabilt skum bildas.
Tillsätt gradvis florsocker, 1-2 matskedar åt gången, i äggviteblandningen. Fortsätt vispa.
Vispa tills det är slätt och homogent.
Tillsätt citronsaft. Det kommer att göra blandningen snövit och blank.
Vispa igen med en mixer i 10 sekunder.
Täck den avsvalnade eller lätt varma coulisen med ett tjockt lager glasyr. Tänk på att glasyren torkar ganska snabbt.
Strö konfektyrströssel över.
- 15 minuter
- 328,2 kcal
- 220
- 2 timmar
- 232 kcal
- 254
- 7 timmar
- 289 kcal
- 275
- 4 timmar och 30 minuter
- 341,3 kcal
- 1092
- 1 timme och 20 minuter
- 203 kcal
- 255
- 3 timmar
- 1056 kcal
- 226
- 2 timmar och 50 minuter
- 228 kcal
- 193
- 3 timmar
- 321 kcal
- 436