Färskostglasyr för att jämna ut kakan
- Proteiner: 2,9 g
- Fetter: 22,46 g
- Kolhydrater: 27,3 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 1
Snövit färskostfrosting gjord på grädde och färskost är en klassiker. Denna frosting är alltid väldigt mjuk, luftig och stabil. Den håller formen perfekt, vilket gör den idealisk för att dekorera och jämna ut tårtor. Jag delar med mig av ett av de enklaste recepten för att göra denna läckra frosting.
-
Mjukost350 G
-
Grädde 33%125 ml
-
Strösocker120 G
-
Vanilj10 G
Förbered ingredienserna.
Häll den avsvalnade färskosten i en djup skål.
Tillsätt florsocker och vaniljsocker till osten.
Vispa ostblandningen med en mixer på medelhastighet...
Tills det är mjukt och slätt.
Häll den kalla grädden i en separat skål. Mängden grädde beror på önskad konsistens på vaniljsåsen. Ju mer grädde du använder, desto tunnare blir vaniljsåsen.
Vispa grädden med en mixer…
Tills mjuka toppar.
Tillsätt ostblandningen till den vispade grädden i små portioner.
Blanda noggrant med en spatel eller sked varje gång tills blandningen är slät.
Stabil och extremt delikat färskost är redo för vidare användning.
- 2 timmar och 40 minuter
- 386,5 kcal
- 622
- 20 minuter
- 542 kcal
- 291
- 20 minuter
- 539 kcal
- 306
- 30 minuter
- 120 kcal
- 597
- 15 minuter
- 238,9 kcal
- 318
- 2 timmar
- 191 kcal
- 520
- 1 timme
- 268,8 kcal
- 853
- 10 minuter
- 624,9 kcal
- 699