Hallonsorbet
- Proteiner: 0,5 g
- Fetter: 0,1 g
- Kolhydrater: 25,8 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 1
Klassisk hallonsorbet har en unik sötsur smak och en behaglig citronarom. Kombinationen är verkligen värd att prova minst en gång. Dessutom är receptet ganska enkelt och kräver endast ett minimalt antal ingredienser.
-
Vatten200 ml
-
Hallon400 G
-
Socker250 G
-
Citron1 st
-
Myntaatt smaka
Förbered sockerlagen. Häll vatten i en kastrull och tillsätt socker.
Tillsätt citronskal.
Blanda ingredienserna. Sätt kastrullen på värmen. Koka upp tills sockret är helt upplöst.
Kyl den resulterande sirapen. Sila genom en sil för att ta bort skalet.
Häll färska hallon i mixerskålen.
Häll i sockerlagen.
Vispa blandningen tills den är slät.
Häll blandningen i en ren behållare.
Tillsätt färskpressad citronsaft efter smak. Rör om.
Placera blandningen i frysen. Rör om var 50-60 minut i 5 timmar. Beroende på frystemperaturen kan denna process ta upp till 7 timmar. Låt svalna tills konsistensen av mjukglass har uppnåtts.
Forma sorbeten till bollar. Lägg dem i en dessertskål. Garnera med en kvist mynta om så önskas. Servera.
- 1 timme
- 219 kcal
- 5527
- 15 minuter
- 206,4 kcal
- 380
- 7 timmar
- 139 kcal
- 233
- 6 timmar
- 272,6 kcal
- 3821
- 6 timmar och 20 minuter
- 263 kcal
- 1113
- 55 minuter
- 480 kcal
- 2388
- 3 timmar och 30 minuter
- 84,2 kcal
- 747
- 40 minuter
- 320 kcal
- 1520