Karamelliserade mandariner
- Proteiner: 3,9 g
- Fetter: 8,7 g
- Kolhydrater: 63,9 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 20
Genom att tillaga mandariner enligt det här receptet får du en populär asiatisk dessert. Den utmärker sig inte bara genom sitt utseende utan också genom sin unika smak. Den syrliga mandarinen passar perfekt ihop med den söta karamellen. Smaken är inte alls seg, utan fräsch. Karamellen har en glasliknande konsistens. Denna godbit är också en rolig aktivitet för barn.
-
Mandariner3 st
-
Socker200 G
-
Vatten150 G
-
Träspett20 st
Häll socker i en kastrull med tjock botten.
Tillsätt vatten till socker.
Vi skickar kastrullen till spisen.
Koka upp sirapen.
Koka i ytterligare 20 minuter på låg värme tills sirapen blir lätt gul.
Vi skalar mandarinerna och tar bort alla onödiga delar från dem.
Vi delar varje mandarin i skivor.
Vi sticker försiktigt hål i våra skivor med spett.
Doppa mandariner i karamell.
Vi försöker arbeta så snabbt som möjligt, eftersom karamellen stelnar snabbt. Vi har skapat en unik, vacker dessert som även kan användas som tårtdekoration.
- 1 timme och 20 minuter
- 230 kcal
- 1252
- 1 timme och 20 minuter
- 250 kcal
- 4597
- 45 minuter
- 0 kcal
- 869
- 35 minuter
- 235 kcal
- 2911
- 30 minuter
- 394 kcal
- 484
- 4 timmar och 20 minuter
- 293 kcal
- 2439
- 25 minuter
- 206,9 kcal
- 2580
- 2 timmar och 20 minuter
- 88,5 kcal
- 12368