Apelsinskivsmarmelad

Att göra denna söta godsak hemma är enkelt, eftersom receptet innehåller ingredienser som är lättillgängliga för nästan alla och det inte tar mycket tid i köket. Dessutom är denna marmelad gjord av naturliga ingredienser, vilket gör den hälsosammare och betydligt mer näringsrik än köpta alternativ.

Ett liknande videorecept: Apelsinmarmelad med gelatin

Att göra hemlagad apelsinmarmelad är inte svårt om du följer ett beprövat recept. Du hittar ett lättlagat recept på "Apelsinskivor" på kanalen "Food Without Labor". Dess författare, matbloggaren Olga Miroshnichenko, delar med sig av ett enkelt och snabbt sätt att glädja familj och vänner med söt, mjuk och mör marmelad.

Videon visar tydligt hela receptet och beskriver varje steg och nyans i skapandet av denna hemlagade apelsin- och gelatingodis. Marmeladen blir utsökt och vacker. Barnen kommer att bli förtjusta i denna livfulla dessert på bordet.

Vad kan jag använda istället för agar-agar i marmelad?

Agar-agar är ett växtbaserat pulver som utvinns ur röda och bruna alger. Pulvret fungerar som förtjockningsmedel och stabiliseringsmedel. I matlagning används det för att skapa en gelatinös konsistens i rätter.

Agar-agar är en av nyckelingredienserna i högkvalitativ, elastisk marmelad. Men om du inte har denna ingrediens i ditt kök kan du ersätta den med vanligt gelatin eller pektin i förhållandet 1:3.

Gelatin gör att marmeladen blir mer lik vanlig gelé, som smälter snabbt. Pektin är ett mer lämpligt alternativ. Det används ofta för att göra mjuk marmelad, som har en mjuk och seg konsistens.