Hemgjord marmelad gjord på agar-agar och juice
Marmelad är en av de enklaste och mest prisvärda desserterna att göra hemma. Denna klassiska godsak kräver bara juice eller kompott till basen, ett geleringsmedel, ett sötningsmedel efter eget val och 10 minuter av din tid.
- Proteiner: 0,6 g
- Fetter: 0,1 g
- Kolhydrater: 9,7 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 1
Du kan äta marmelad direkt do Mycket, eftersom denna uppfriskande och delikata godsak äts lika snabbt som den tillagas. Produkterna håller sig upp till 7 dagar i kylskåpet, men gummibjörnarna håller sannolikt inte så länge i huset, särskilt om det finns barn i huset.
Förresten, naturlig hemlagad marmelad är helt säker för de yngsta barnen – den innehåller inga konserveringsmedel, färgämnen eller stabiliseringsmedel, och är en kostrelaterad ingrediens. Jag föreslår att du upplever alla fördelar med marmelad i praktiken och sedan gör den!
-
Ananasjuice200 ml
-
Socker100 G
-
Vatten50 ml
-
Agar-agar7 G
-
Gelfärgämne
Häll vatten över agar-agarn. Blanda noggrant och ställ åt sidan.
Häll ananasjuice i en kastrull.
Tillsätt socker. Ananasjuice är redan ganska söt, så du kan använda sötningsmedel efter smak eller utesluta det helt.
Placera blandningen på medelvärme och koka tills sockret är helt upplöst. Rör om då och då med en visp för att förhindra att sockret bränns vid.
Ta bort saften från värmen och häll i agarn i en tunn stråle. Blanda noggrant.
Sätt tillbaka kastrullen på värmen och koka i ytterligare 5 minuter under ständig omrörning tills den är trögflytande.
Dela blandningen i två delar. Tillsätt några droppar röd karamellfärg i ena halvan.
I den andra - gul.
Häll den röda blandningen i formarna till ett djup av 1–1,5 cm. Låt stå i 10–15 minuter så att geleringsmedlet stelnar.
Tillsätt den andra färgblandningen. Låt marmeladen stelna i rumstemperatur i 35–40 minuter.
Klart. Smaklig måltid!
Ett liknande videorecept: Hemgjord marmelad med agar-agar från juice
Enkel, god och hälsosam agarmarmelad tar bara tio minuter. Det är vad matbloggaren Irina Luchaninova handlar om. På sin YouTube-kanal delar hon med sig av ett supersnabbt recept på hemlagad marmelad som vem som helst kan göra. Den korta och informativa videon gör det enkelt att återskapa denna söta godsak hemma.
Marmeladen är gjord på vanlig pastöriserad juice, så tillagningstiden är ännu kortare. Ändå blir desserten väldigt mör, fast och utsökt. Se till att kolla in det här videoreceptet för att glädja din familj och dina vänner med denna läckra dessert.
Vilka är fördelarna med marmelad?
Marmelad är inte bara en utsökt och hälsosam dessert, den är också nyttig på många sätt. Vissa forskare och näringsexperter tror att marmelad främjar hälsan. Den stillar sötsuget och förhindrar till och med bildandet av cancerceller. Även om det inte är ett universalmedel mot alla krämpor, har marmelad vissa gynnsamma och förebyggande effekter.
Pektin, som ofta fungerar som ett geleringsmedel, avlägsnar gifter och slaggprodukter. Det rengör kroppen och förbättrar matsmältningen. Det finns också i äpplen, vilket är anledningen till att färskpressad äppeljuice och smoothies är populära bland näringsexperter.
Effekten av att äta marmelad är nästan lika bra som choklad, som mättar kroppen med endorfiner. Det är ett utmärkt antidepressivt medel som inte ökar midjan. Denna dietdessert är säker för din figur, till skillnad från många populära sötsaker.








