Avokadoglass: Ett sockerfritt recept + 10 steg-för-steg-bilder

Jag vill dela med mig av ett unikt glassrecept som du knappast hittar i någon butik. Det är inte gjort på de vanliga ingredienserna, utan på en otroligt god tropisk frukt – avokado! Att göra det hemma kan inte vara enklare.

Näringsvärde per portion

434 kcal

Proteiner: 1 gram
Fetter: 42 gram
Kolhydrater: 12 gram

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 4 timmar och 20 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 1

Denna glass kräver varken grädde, mjölk eller kondenserad mjölk. Den är gjord helt av växtbaserade ingredienser. Detta gör den perfekt inte bara för de som vill unna sig en hälsosam godbit utan även för vegetarianer och veganer.

Avokadoglass har en ganska ovanlig och delikat smak. Men om du vill unna dig en hälsosam dessert, se till att prova den. Den söta och krämiga konsistensen på denna delikatess kommer garanterat att glädja!

Recept med steg-för-steg-foton

Sockerfri avokadoglass

Ingredienser

Portioner

För glass

Avokado

380 G
Banan

140 G
Honung

50 G
Kokosolja

100 G
Citronsaft

3 msk
Salt

1 nypa

För strö

Nötter

20 G
Kokosflingor

3 G

Förberedelse

Steg 1

Ta en banan, tvätta och skala den, skär den sedan i små bitar. Detta är nödvändigt för att göra det lättare för en matberedare eller mixer att hacka frukten.

Steg 2

Lägg den färdiga bananen i en mixerskål.

Steg 3

Skär avokadon och ta bort kärnan. Skala den sedan och lägg den i bananen. Det är enklast att göra detta med en sked.

Steg 4

Tillsätt citronsaft till bananen och avokadon. Det förhindrar att frukten blir brun och balanserar smaken perfekt.

Steg 5

Tillsätt en nypa salt och honung i mixerskålen.

Steg 6

Tillsätt smält kokosolja till alla ingredienser. Det är viktigt att den har en mjuk konsistens, eftersom kyld olja gör det mycket svårare för mixern att blanda med de andra ingredienserna.

Steg 7

Stäng mixern och mixa tills det är slätt och krämigt. Det tar cirka 2 minuter eftersom vi använder finhackade ingredienser.

Steg 8

Ta glassformen där du ska frysa in den. Klicka ut den aromatiska avokado- och bananblandningen i den och fördela den försiktigt runt hela formens omkrets.

Steg 9

Ta valfria nötter och hacka dem efter behag. Strö sedan kokosflingor och hackade nötter över glassen.

Steg 10

Ställ in glassformen i frysen tills den stelnat helt. Denna otroligt läckra godsak är klar!

Liknande videorecept: Hur man gör avokadoglass med grädde?

Glass är en favorit sommargodis för många. Den svalkar inte bara ner dig utan låter dig också njuta av den delikata, krämiga smaken av desserten. Men tänk om du är på diet eller inte äter animaliska fetter?

Ksenia, programledare för kanalen "Culinary Masterpieces", vet svaret på den här frågan. Allt du behöver göra är att göra en ovanlig men läcker avokadoglass. I den här videon delar hon inte bara med sig av recept, men också med speciella livsknep som förenklar tillagningsprocessen avsevärt. Du lär dig hur man skalar en avokado på rätt sätt, varför lime tillsätts i glass och hur man garnerar den färdiga rätten.

Råd

När man gör avokadoglass är det viktigt att bara använda mogna avokados. En helt mogen banan är sötare och har en mjukare konsistens, medan avokado har en delikat smak och en behaglig konsistens.

Design och inlämning

Vad kan vara bättre än en kula otroligt god och uppfriskande glass på en varm sommardag? Endast en vackert dekorerad dessert kommer att ge dig otrolig estetisk njutning!

När du väljer glassformar, begränsa dig inte till små skålar. Du kan prydligt och vackert arrangera din glass i små skålar och glas och garnera med en myntakvist. Om dina glassformar inte är genomskinliga, tänk på presentationen av din godsak. Lämpliga alternativ inkluderar:

chokladbitar;
bär och frukter;
konfiguration;
kanderade frukter;
nötter;
kondenserad mjölk;
kakmulor;
marshmallows, marshmallows och mycket mer.

Du kan kombinera ingredienser för att skapa nya och originella smaker. Mitt ideala alternativ är att lägga en kula glass i en genomskinlig skål, ringla den med chokladtopping, sedan strö över mandelsmulor och kakbitar och lägga till en kvist mynta. Vackert, originellt och otroligt gott!

Avokadoglass kommer garanterat att glädja dig med sin exotiska och unika smak. Var inte rädd för att experimentera och lägga till nya ingredienser, som jordgubb, lime eller kokos. Dela dina resultat i kommentarerna.

Liknande recept