Hemgjord banan- och kakaoglass – ett recept med steg-för-steg-bilder

Hemgjord choklad- och bananglass smakar precis som köpt glass, men den är naturlig och hälsosam. Den kräver inte mycket tid eller speciell utrustning att göra. Allt du behöver är några bananer och lite av din favoritkakao.

Näringsvärde per portion

146,2 kcal

Proteiner: 2,6 g
Fetter: 6,2 g
Kolhydrater: 20,5 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 2 timmar och 20 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 3

Dessert Det är ett perfekt alternativ för veganer, barn, laktosintoleranta och de som är på diet och följer sin kost. Glassen innehåller inget tillsatt socker eller andra sötningsmedel och är tillagad utan grädde, ägg och mejeriprodukter. Kom bara ihåg att använda mycket mogna bananer för det sötaste resultatet! Välj frukt med gott om bruna fläckar på skalet.

Jag älskar att äta choklad-bananglass Mjuk, direkt från mixern. Men om du vill forma bollar, ställ blandningen i frysen i några timmar efter tillagning.

Recept med steg-för-steg-foton

Banan- och kakaoglass

Ingredienser

Portioner

Banan

3 st
Kakao

1 msk

Förberedelse

Steg 1

Skala bananerna, skiva dem i tunna skivor och lägg dem i ett enda lager på en tallrik eller bricka. Försök att hålla skivorna ungefär lika tjocka. Detta säkerställer att bananerna fryser jämnt och blir lättare att hantera senare.

Steg 2

Placera bananerna i frysen i 2–4 timmar tills de är helt frysta. Ju mer frysta bananerna är, desto tätare blir glassen.

Steg 3

Lägg de frysta bananerna i en mixer och tillsätt kakao. Du kan använda ren kakao, eller så kan du använda en chokladdryck som Neskvik.

Steg 4

Mal bananer med kakao blandare Mixa tills det är slätt och puréerat. Gör detta gradvis och försiktigt. En mixer med låg effekt kanske inte klarar av uppgiften och kan sluta fungera. Om mixern inte mixar bananen, låt frukten tina lite och försök sedan igen.

Steg 5

Häll över glassen i individuella serveringsskålar och servera. Du kan strö över den färdiga godsaken med nötter eller riven choklad – det blir både gott och vackert!

Liknande videorecept: Bananglass med kakao

«En hungrig man» Jag ska visa dig ett detaljerat videorecept för att göra läcker, hälsosam choklad- och bananglass hemma, som inte kräver någon speciell utrustning.

Denna dessert, gjord med bara två enkla och prisvärda ingredienser, är rik på protein, hälsosamma fetter och fibrer. Den kommer att ge dig energi och pigga upp dig i sommarvärmen. Vill du laga denna godsak i ditt eget kök? Se då den här videon.

Råd

När du lägger skivade bananer i frysen, klä tallriken eller bakplåten med bakplåtspapper. Om du inte do, bananer kan frysa fast i rätten.
Försök inte mosa bananer i en vanlig mixer. Du behöver en kraftfull mixer för det här receptet. frysta bananer — Det här är tuffa kakor, och om du försöker göra glass av dem kommer motorn att bränna ut även den dyraste vanliga mixern. Om du inte har en kraftfull mixer kan du använda en matberedare eller prova en stavmixer.
Om banan inte är tillräckligt söt för dig, tillsätt lite honung eller lönnsirap i din glass för att hålla den fri från raffinerat socker.
Frysta bananer har en ganska neutral smak, så du kan lägga till ytterligare ingredienser. Allt beror på din personliga preferens. Dessa kan inkludera jordnötssmör, olika bär och frukter, nötter och choklad, vaniljextrakt eller kaffebönor.
Om du vill använda choklad istället för kakaopulver, smält först chokladen och blanda den med bananer (ej frysta), ställ sedan blandningen i frysen för att stelna.

Nu känner du till det här enkla, prisvärda och helt säkra receptet för att stilla ditt glassbehov. Om du har några originella idéer för ytterligare ingredienser, dela dem i kommentarerna nedan!

Liknande recept