Hemgjord kiwiglass: Recept + 5 steg-för-steg-bilder

Jag föreslår att du gör kiwiglass hemma, utan att använda en glassmaskin eller upprepade gånger röra om. Det är snabbt och enkelt, till och med ett barn kan göra det. Och det är otroligt gott! Ett perfekt alternativ för en uppfriskande sommardessert!

Näringsvärde per portion

135,7 kcal

Proteiner: 2 gram
Fetter: 4,8 g
Kolhydrater: 26,6 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 5 timmar
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
Antal portioner: 4

4 portioner glass i speciella silikonformar

I förberedelse Glassen använder bara tre enkla ingredienser. Den exotiska kiwifrukten är rik på näringsämnen, vitaminer och mineraler som är bra för hälsan. Användningen av gröna frukter ger glassen en attraktiv färg, behaglig smak och arom.

Om du älskar kiwi och inte har något emot att fräscha upp dig med en väldoftande godsak, är denna enkla och prisvärda recept Du kommer definitivt att gilla det!

Recept med steg-för-steg-foton

Kiwiglass med grädde

Ingredienser

Portioner

4 portioner glass i speciella silikonformar

Grädde 33%

200 ml
Kondenserad mjölk

50 ml
Kiwi

2 st

Förberedelse

Steg 1

Häll grädden i en djup skål. Vispa med elvisp på hög hastighet tills en tjock grädde bildas. Grädden måste vara kall för att den ska vispas ordentligt.

Steg 2

Tillsätt kondenserad mjölk till den vispade grädden och blanda blandningen noggrant med en mixer.

Den kondenserade mjölken bör också kylas ner innan den tillsätts, dess temperatur bör vara densamma som gräddens temperatur.

Steg 3

Skala kiwin och skär den i små tärningar. Tillsätt den i gräddblandningen. Blanda noggrant med en sked tills fruktbitarna är jämnt fördelade i grädden.

Steg 4

Fördela den resulterande blandningen i formar. Dessa kan vara speciella silikon- eller plastformar för glass. Om du inte har några speciella formar kan du använda engångsmuggar eller andra redskap du har hemma.

Steg 5

Placera formarna i frysen. Det tar vanligtvis minst 4-5 timmar för glassen att stelna, beroende på formens storlek. Det är bäst att låta den stå i frysen över natten. Ta ut den färdiga glassen ur formarna och ät den snabbt innan den smälter.

Råd

Om du inte har några speciella glassformar kan du frysa in blandningen i vilken fryssäker behållare som helst. Använd sedan en vanlig sked eller glassskopa för att forma individuella bollar.
Om så önskas kan du tillsätta vaniljextrakt, kanel eller andra kryddor efter eget val till den vispade gräddblandningen. Tillsätt lite vaniljextrakt i slutet. För övrigt sänker alkoholen i vaniljextraktet fryspunkten. gör Glassen är lite mjukare, så den är lättare att skopa upp.
För att göra glass med lägre kaloriinnehåll kan du använda kondenserad mjölk med låg fetthalt eller fettfri mjölk. Om du använder hemlagad kondenserad mjölk kan du ersätta sockret med honung, agavesirap eller lönnsirap.
Den färdiga godsaken kan förvaras i 3 månader i frysen i en lufttät behållare.
Om du inte äter mejeriprodukter kan du göra glass med helfet kokosmjölk och vegansk kondenserad mjölk.

Se till att prova den här metoden och dela dina intryck av receptet i kommentarerna!

Liknande recept