Hemgjord glass gjord på grädde och banan

Vad tänker du på när du hör ordet "glass"? Det är förmodligen en varm sommardag, de smala gränderna i en stadspark och barnens klingande skratt som kommer från fontänen. Vi älskar glass inte bara för dess smak, utan också för de känslor den väcker hos oss: bekymmerslös, lättsam, glad.

Näringsvärde per portion
87,7 kcal
  • Proteiner: 1,5 g
  • Fetter: 1,7 g
  • Kolhydrater: 15,9 g
*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser
  • Total tid:
  • Tid i köket:
  • Komplexitet:
    Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
  • Antal portioner: 1
    400 g

Inom konfektyrindustrin finns det ungefär tio grundläggande typer av glass, och det finns så många varianter att det är osannolikt att du kommer att kunna prova dem alla. Dessutom utökas listan ständigt.

Glass är gjord på så många olika saker! Kryddor, grönsaker, blommor, rotfrukter och mycket mer. Det verkar som att de fruktiga och bäriga smakerna i denna kalla dessert inte är något nytt, men den är fortfarande populär över hela världen.

Idag ska vi försöka laga mat hemlagad fryst bananglass. Do Det är enklare än så, det viktigaste är att hitta ett beprövat recept. Och jag hittade ett.

Recept med steg-för-steg-foton
Grädde- och bananglass
Ingredienser
Portioner
400 g
  • Banan
    4 st
  • Grädde
    200 ml
  • Strösocker
    2 msk
  • Citronsaft
    2 msk
Förberedelse

Steg 1

Skala bananerna, skär dem i skivor och lägg dem i frysen i flera timmar.

Steg 2

Lägg de frysta bananerna i en mixer och mixa tills de är släta.

Råd
Frysta bananer är mycket hårda, så de kan lätt skada din mixer medan du mixar. För att förhindra skador, skär frukten i tunna skivor först. Låt bananerna tina något efter att du tagit ut dem ur frysen. Mixa purén i flera omgångar och tillsätt en liten mängd frysta bananer varje gång.
Steg 3

Häll den avsvalnade grädden i puréen.

Steg 4

Tillsätt florsocker. Du kan ersätta florsockret med en liten mängd vanligt socker. Det används inte för sötmans skull, utan för att ge glassen dess karakteristiska konsistens.

Steg 5

Pressa ut en matsked citronsaft.

Steg 6

Mixa ingredienserna tills de är släta. Häll över glassen i en lämplig frysbehållare. Förslut glassen ordentligt.

Steg 7

Ställ in i frysen i 2 timmar. Ta ut blandningen var halvtimme och mixa den lätt. Låt sedan stå i frysen i 3–4 timmar tills den har stelnat helt.

Steg 8

Bananglassen är klar!

Liknande videorecept: Bananglass med grädde

Om du har några bananer i kylskåpet, släng dem inte. Denna tropiska frukt blir en utsökt glass. Det här är ett budgetvänligt och enkelt sätt att inte bara spara matvaror utan också ge din familj en utsökt dessert.

Glassen blir väldigt len ​​och utsökt. Den har en ljus banankrämsmak. Och doften är helt enkelt magisk. Det är ett utmärkt alternativ för en svalkande, naturlig och hälsosam sommardessert. Den är dock svår att tillaga. banan-grädde-glass Du kan göra detta när som helst på året. Och du kan lära dig hur man gör det på Natalia Parkhomenkos YouTube-kanal.

Design och inlämning

Att presentera glass vackert på ett julbord är inga problem. Vi har alla sett den serveras på kaféer och restauranger.

Se till att du har några eleganta skålar i ditt kök. Alternativt kan du använda en bred champagneglas, ett kort glas eller en dubbelbottnad kaffekopp.

Använd en ugnsvante eller en vanlig sked för att forma glassbollar. Doppa verktyget i varmt vatten innan du formar bollen.

Dekorationsalternativ:

  • chokladbitar;
  • kokosflingor;
  • kola;
  • mandelspån;
  • chokladsås;
  • ganache;
  • krossade sockerkakor;
  • strösocker;
  • bär;
  • bitar av frukt.

Inredningen kan kombineras, men utan fanatism.

En kvist mynta är ett säkert alternativ. Det ger en touch av smak till vilken maträtt som helst. Var kreativ och var kreativ!

Om du inte redan har frågat dig själv: "Har jag några bananer i kylskåpet?" föreslår jag att du gör det nu. Låt godsaken stå i frysen över natten, och på morgonen väntar bananglass på dig, vilket sätter stämningen för hela dagen.

 


Liknande recept
  • 1 timme och 20 minuter
  • 250 kcal
  • 4597
Mintglass - foto
  • 8 timmar
  • 166 kcal
  • 736
  • 1 timme och 5 minuter
  • 178,2 kcal
  • 15606
Vattenmelonglass - Steg 7
  • 8 timmar
  • 108 kcal
  • 5582
Receptkategorier
Lägg till en kommentar

Sockerkaka

Muffins

Marmelad